Žiediniai kopūstai degtinės padaže
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 190, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 35 mg natrio 461 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 190, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 35 mg natrio 461 mg cukrus 4 G.
Žiediniai kopūstai puikiai sugeria bet kokį padažą. Iškepkite žiedynus su sviestu ir pirktiniu degtinės padažu makaronams, tada apibarstykite traškiais džiūvėsėliais ir patiekite su papildomu degtinės padažu mirkymui. Šis patiekalas puikiai tinka kaip sotus užkandis arba užkandis dienos viduryje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 vidutinio dydžio žiedinio kopūsto galva (apie 1 kg), supjaustyta kąsnio dydžio žiedynais
- 0,5 puodelio parduotuvėje pirkto degtinės padažo makaronams + papildomai patiekimui
- 6 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
- 1/3 puodelio panko džiūvėsėlių
- 1/4 valg. šaukšto šviežiai tarkuoto parmezano
- 1 arbatinis šaukštelis česnakinės druskos
- 1 arbatinis šaukštelis itališkų prieskonių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: žiediniai kopūstai, pomidorų padažas, Parmezano sūris, panko džiūvėsėliai, Itališki prieskoniai, česnakinė druska
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Dideliame dubenyje sumaišykite žiedinius kopūstus, degtinės padažą, 2 šaukštus ištirpinto sviesto, 1 šaukštą rupios druskos ir šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų. Vienu sluoksniu paskleiskite ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite 25–30 minučių, kol žiediniai kopūstai suminkštės ir vietoje bus aukso rudos spalvos, apversdami pusiaukelėje.
- Tuo tarpu sumaišykite mažame dubenyje džiūvėsėliai, parmezano, česnakinės druskos, itališkų prieskonių ir likusių 4 šaukštų ištirpinto sviesto. Išdėliokite vienu sluoksniu ant kitos paruoštos kepimo skardos ir kepkite, kol skrebučiai taps aukso rudos spalvos ir traškūs, 8–10 minučių.
- Žiedinius kopūstus perkelkite į serviravimo lėkštę, pabarstykite džiūvėsėliais ir patiekite su padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
