Kepti žiediniai kopūstai su traškiais kaparėliais
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 146, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 357 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 146, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 357 mg cukrus 3 G.
Apkepkite kaparėlius alyvuogių aliejuje, kol traškės – tai gardus užpilas ant keptų žiedinių kopūstų, suteikiantis malonų traškumą ir pikantišką skonį. Tai puikus lengvas daržovių garnyras bet kokiam patiekalui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 žiedinių kopūstų galvos, supjaustytos žiedynais
- 1/3 puodelio + 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio kaparėlių, nupilkite sūrymą
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: žiediniai kopūstai, kaparėliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
- Dideliame dubenyje sumaišykite žiedinius kopūstus su 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus, gausiai pagardinkite druska ir pipirais, gerai apvoliodami. Išdėliokite ant dviejų kepimo skardų su krašteliais. Kepkite, kol suminkštės, vieną ar du kartus pamaišydami, maždaug 30 minučių.
- Nedidelėje keptuvėje įkaitinkite likusius 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite kaparėlius ir kepkite, kol taps traškūs, maždaug 1 minutę. Kaparėlius tolygiai paskleiskite aliejuje ant žiedinių kopūstų, pabarstykite petražolėmis ir išmaišykite, kad pasidengtų. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
