Širdžiai sveiki receptai

Šie skanūs ir sveiki virėjų receptai yra kupini skonio, mažai riebalų ir daug sočiųjų riebalų.

Kaip gaminti – širdies sveikatai naudingi receptai

Humusas

Humusas gaminamas iš širdžiai naudingų avinžirnių ir yra puikus užkandis (jame galima pamirkyti pita traškučius arba žalias daržoves) arba tepti ant duonos – naudoti vietoj majonezo daržovių suktinuke.

Receptas: Humusas

Skanūs lęšiai

Patiekite garuojančią dubenėlį aštrių lęšių su mėgstamu pagrindiniu patiekalu arba salotomis, kad pietūs ar vakarienė būtų sotūs ir sveiki.

Receptas: Skanūs lęšiai

Šiltos Rigatoni makaronų salotos su brokoliais ir fetos sūriu

Sumaišykite viso grūdo makaronus su švelniais brokoliniais kopūstais, traškiais ridikėliais ir kreminiu fetos sūriu. Apšlakstykite apelsinų padažu – tai gaivūs ir sveiki pietūs.

Receptas: Šiltos Rigatoni makaronų salotos su brokoliais ir fetos sūriu

Naminiai avižiniai sausainiai

Nepraleiskite deserto, jei laikotės širdies sveikatai palankios dietos, tiesiog rinkitės išmintingai. Išbandykite šiuos neriebius avižinius sausainius.

Receptas: Naminiai avižiniai sausainiai

Pikadilio kišenės

Vakarienė gali būti sveika ir smagi su šiais mėsos kišeniniais pyragėliais.

Receptas: Pikadilio kišenės

Eskarolė, kepta šoninės aliejuje

Šiose česnakinėse žaliosiose salotose šiek tiek kartumo suteikiančio eskarolio suminkština pancetos gabalėliai.

Receptas: Eskarolė, kepta šoninės aliejuje

Plokščiadugniai duonos paplotėliai su karamelizuotais svogūnais, ožkos sūriu ir kumpiu

„Giada“ mini picos atrodo prabangiai, bet jas lengva pagaminti ant parduotuvėje pirktinės picos tešlos, supjaustytos sausainių formelėmis, apibarstant kumpiu, ožkos sūriu ir žolelėmis.

Receptas: Plokščiadugniai duonos paplotėliai su karamelizuotais svogūnais, ožkos sūriu ir kumpiu

Liucernos daigų daržovių mėsainiai

Pagaminti iš šviežio imbiero, laimo sulčių ir čili pastos, tai gardūs vegetariški mėsainiai, kuriuose gausu baltymų,

Receptas: Liucernos daigų daržovių mėsainiai

Valdorfo salotos

Ši dietinė klasikinių salotų versija išlaiko visą šviežią, kreminį skonį, tačiau joje yra mažiau riebalų ir kalorijų.

Receptas: Valdorfo salotos

Keptuvėje kepta žuvis su keptais vynuoginiais pomidorais, česnaku ir baziliku

Kepti vynuoginiai pomidorai suteikia saldumo ir puikiai papildo minkštą auksaspalvę ešerio filė. Kad žuvis keptuvėje nesusisuktų, aštriu peiliu odoje padarykite tinklelio formos raštą.

Receptas: Keptuvėje kepta žuvis su keptais vynuoginiais pomidorais, česnaku ir baziliku

Kopūstų salotos

Tradicines kopūstų salotas su majonezu pakeiskite sveikesne versija, naudojant minkštus, traškius lapinius kopūstus.

Receptas: Kopūstų salotos

Citrusinių vaisių salotos

Šios lengvos, gaivinančios citrusinių vaisių salotos puikiai užbaigs bet kokį valgį arba bus nuostabūs pusryčiai.

Receptas: Citrusinių vaisių salotos

Kalakutienos mėsainis

Mūsų mėsainio išskirtinumas – sodrūs padažai, pavyzdžiui, Vorčesteršyro ir aštrus padažas. Ant viršaus dedame karamelizuotų svogūnų.

Receptas: Kalakutienos mėsainis

Keptas filė mignon kepsnys su vasaros salotomis azijietiškame padaže

Bobis ant žalumynų, morkų, ridikėlių ir baziliko salotų patiekia pikantišką imbierinį padažą ir švelnų filet mignon.

Receptas: Keptas filė mignon kepsnys su vasaros salotomis azijietiškame padaže

Pavlova desertas su braškėmis ir abrikosų sirupu

Melissa D'Arabian desertas yra lengvas, vaisiškas ir, svarbiausia, sveikas širdžiai.

Receptas: Pavlova desertas su braškėmis ir abrikosų sirupu

Salotos su jautiena ir keptomis daržovėmis

Vakarienei pasigaminkite salotų, kurios bus ir skanios, ir sveikos širdžiai.

Receptas: Salotos su jautiena ir keptomis daržovėmis

Salotos su palmių šerdimis, juodosiomis pupelėmis, raudonaisiais svogūnais ir kukurūzais

Pupelės naudingos širdžiai ir yra puikus salotų ingredientas. Juodosios pupelės, kuriose gausu baltymų ir mažai riebalų rūgščių, dera su kukurūzais, palmių šerdimis ir pikantišku padažu, sukurdamos salotas, kurios tampa sočiais pietumis arba ryškiu garnyru prie keptos vištienos ar jautienos.

Migdoliniai sausainiai su džiovintais abrikosais Amaretto glajuje

Palikite vietos desertui! Iškepkite „Giada“ vaisių ir riešutų sausainių; apšlakstykite juos amaretto skonio glajumi, kad išryškėtų abrikosų skonis.

Receptas: Migdoliniai sausainiai su džiovintais abrikosais Amaretto glajuje

Gardus rytinis kokteilis

Kai tokius skanius pusryčius galite pasigaminti per mažiau nei 10 minučių, nėra jokio pasiteisinimo praleisti svarbiausią dienos valgį.

Receptas: Gardus rytinis kokteilis

Viso grūdo bandelės

Druska ir pipirai šiose bandelėse išryškina sodrų viso grūdo kviečių skonį. Tik nepersistenkite – neįmanoma nesuvalgyti dviejų!

Receptas: Viso grūdo bandelės

Balsai: 4