Širdelės formos ledinukai
Balsai: 2
Šiuos ledinukus lengva pasigaminti namuose. Tiesiog suminkštinkite saldainių lazdeles, pritvirtinkite jas prie pagaliukų ir pripildykite širdeles baltuoju šokoladu bei saldžiomis šventinėmis dekoracijomis.
Laikas: 3 valandos 40 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 širdelių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 širdelių
Šventinio skanėsto receptas, kai saldainių lazdelės apverčiamos viena į kitą ir sudaro širdį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 24 mažos saldainių lazdelės
- 250 g smulkinto baltojo šokolado
- Šventinio stiliaus pabarstukai arba susmulkinti saldainių lazdelės dekoravimui
- Speciali įrangakepimo virvelė (virtuvės virvelė), 12 plastikinių ledinukų pagaliukų ir konditerinis maišelis arba užsegamas maišelis
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ledinukų lazdelės, baltasis šokoladas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 110 °C ir 2 kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
Ant vienos iš kepimo skardų uždėkite tris ledinukų pagaliukus. Aplink kiekvieną pagaliuką uždėkite dvi širdelės formos saldainių lazdeles, įsitikindami, kad pagaliukas liečia abiejų saldainių vidų širdelės viršuje ir apačioje.
Šildykite 3–4 minutes, kol saldainių lazdelės šiek tiek suminkštės ir suminkštės, bet nebus labai karštos. - Pirštais suspauskite saldainių lazdeles, pritvirtindami jas prie pagaliuko viršuje ir apačioje. Švelniai sulenkite išorinius saldainių kraštus į išorę, kad praplatėtų širdies forma. Visiškai atvėsinkite ant kepimo skardos.
Pakartokite su likusiomis saldainių lazdelėmis ir lazdelėmis, naudodami antrą kepimo skardą ir kaitaliodami jas, kol likusios širdelės atvės. - Kai visos širdelės atvės ir bus paruoštos, sudėkite jas ant darbinio paviršiaus kartu su kepimo popieriumi. Sudėkite baltąjį šokoladą į dubenį ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje 50 % galia, kas 30 sekundžių pamaišydami 1–2 minutes.
- Į konditerinį maišelį įpilkite ištirpinto šokolado ir įspauskite jį į kiekvienos širdelės centrą, mažu šaukšteliu ar mentele paskirstydami iki kraštų. Pabarstykite dekoracijomis. Leiskite saldainiams visiškai sukietėti kambario temperatūroje arba šaldytuve.
- Pagaminkite saldainių lazdelių formos širdeles be pagaliukų ir leiskite joms atvėsti. Užriškite dekoratyvinę juostelę aplink širdelės viršų, tada apšlakstykite baltuoju šokoladu ir papuoškite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
