Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Baklažanų salotos - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 1/4 puodelio smulkintų raudonųjų svogūnų
• 2 baklažanai
• Alyvuogių aliejus
• Pjaustytos kalendros ir petražolės
• 1 citrinos sultys
• Druska ir pipirai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

baklažanai, raudonasis svogūnas, citrinų sultys, kalendra, petražolės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Svogūną lengvai užpilkite verdančiu vandeniu, tada nusausinkite. Baklažaną subadykite šakute ir pašildykite mikrobangų krosnelėje, kol suminkštės. Atvėsinkite, perpjaukite išilgai per pusę, šaukštu išskobkite minkštimą ir susmulkinkite. Dubenyje sudėkite baklažaną, svogūną, kalendrą ir petražoles, apšlakstykite citrinos sultimis, druska, pipirais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Informacijos apie išankstinį virimą rasite straipsnyje apie baklažanus. baklažanų perdirbimas.

Balsai: 6