Greitas čili

Balsai: 3

Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Greitas čili – išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 kg maltos jautienos
500 g nuplautų ir išdžiovintų raudonųjų pupelių
500 g pinto pupelių, nuplautų ir nusausintų
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
2 skiltelės smulkinto česnako
800 g konservuotų pomidorų padažo
3 šaukštai čili miltelių
1 valgomasis šaukštas ancho čili miltelių
Druska ir malti juodieji pipirai
0,5 puodelio čili padažo

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, Raudonosios pupelės, pinto pupelės, pomidorų padažas, čili padažas, česnakas, čili prieskoniai, ancho pipirai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Į ketaus puodą įpilkite alyvuogių aliejaus ir nustatykite vidutinę kaitrą. Kai aliejus įkais, sudėkite jautieną ir kepkite, maišydami ir laužydami mentele, kol gražiai apskrus, 8–10 minučių.

Įdėkite česnaką ir išmaišykite, tada įpilkite pomidorų padažo, čili milteliai ir ancho čili pipirų, druskos ir pipirų pagal skonį. Pavirkite minutę, tada sudėkite raudonąsias ir pinto pupeles ir čili padažasUžvirinkite, sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių.

Kategorijos:

receptas / Paprasti ir greiti receptai / Greiti pagrindiniai patiekalai / Sriubos / Tirštos sriubos ir troškiniai / / Meksikietiška virtuvė / Ree Drummond

Panašūs receptai