Agurkų užkandėlės su krevetėmis ir laimo kremu

Balsai: 4

Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 40–48 užkandžiai

Rafinuotas užkandis – keptos krevetės ant agurko griežinėlių su plakta grietinėle. Šie užkandžiai suteiks naujumo prieskonio jūsų kokteilių vakarėlio užkandžių stalui.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 kg didelių jūrinių krevečių be kiautų ir galvų
3 šaukštai (45 g) sviesto
1 valg. šaukštas (250 ml) 35 % riebumo grietinėlės
1/2 arb. šaukštelio čili miltelių
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
1 arbatinio šaukštelio smulkiai tarkuotos laimo žievelės
1 arbatinis šaukštelis šviežiai spaustų laimo sulčių
Agurkų griežinėliai
Laimo žievelė, plonai dryžuota, papuošimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, kremas, čili prieskoniai, agurkai, laimo sultys, laimo žievelė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą (15 g) sviesto. Kepkite krevetes partijomis, kol gražiai pagels, maždaug 4 minutes, po kiekvienos partijos įpildami daugiau sviesto. Sudėkite į lėkštę ir atvėsinkite šaldytuve.
Atšaldytame dubenyje sumaišykite grietinėlę, čili milteliai, druskos ir laimo žievelės. Plakite iki vientisos ir purios masės. Įmaišykite laimo sultis. Grietinėlę laikykite šaldytuve 30 minučių–2 valandas.