Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Ploni ir auksiniai, šie „Ina Garten“ blyneliai su apelsino žievele ir trijų rūšių uogų mišiniu labiau primena olandiškus blynus nei tradicinius amerikietiškus pyragaičius.

Sudedamosios dalys:

• po 1 puodelį aviečių, mėlynių ir pjaustytų braškių
• 1 valg. šaukštas granuliuoto cukraus
• 1/2 puodelio pieno
• 1/2 puodelio aukščiausios kokybės kvietinių miltų
• 3 kiaušiniai, CB kategorijos, kambario temperatūros
• 2 šaukštai ištirpinto nesūdyto sviesto, plius 4 arbatiniai šaukšteliai patiekimui
• 1 arbatinis šaukštelis natūralaus vanilės ekstrakto
• 1 arbatinis šaukštelis tarkuotos apelsino žievelės
• 3/4 arb. šaukštelio rupios druskos
• Klevų sirupas ir cukraus pudros papuošimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

pienas, kiaušiniai, aukščiausios kokybės miltai, braškė, avietė, mėlynių, vanilės ekstraktas, Apelsinų žievelė, klevų sirupas, cukraus pudra

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių.
  
  Mažame dubenyje švelniai sumaišykite uogas su cukrumi ir palikite, kol kepsite blynus. Ant dviejų kepimo skardų išklokite keturias (15–18 cm ilgio) kepimo formas. Į kiekvieną formą ištepkite po 1 arbatinį šaukštelį sviesto ir atidėkite į šalį.
  
  Įmuškite kiaušinius į elektrinio maišytuvo dubenį su šluotele ir plakite vidutiniu greičiu. Supilkite pieną ir išmaišykite. Lėtai suberkite miltus, vanilės ekstraktą, apelsino žievelę, 2 šaukštus suminkštinto sviesto, druską ir maišykite iki vientisos masės. Jei mišinys gumbuotas, išplakite rankomis.
2 veiksmas
• Kepimo skardas įdėkite į orkaitę 3 minutėms, kol sviestas įkais ir pradės burbuliuoti. Įsitikinkite, kad sviestas visiškai padengia kiekvienos skardos dugną. Greitai ir tolygiai paskirstykite tešlą skardose ir kepkite 12–14 minučių, kol blynai išsipūs ir lengvai apskrus. Skarelėse išdėliokite uogas, apšlakstykite klevų sirupu, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite karštas.

Balsai: 1