Kiaušinių likeris su romo ledais
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 292, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 52 mg natrio 74 mg cukrus 18 G.
Kalorijos 292, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 52 mg natrio 74 mg cukrus 18 G.
Ar žinojote, kad kiaušinių likeris gaminamas iš to paties kreminio pagrindo (crème anglaise) kaip ir vaniliniai ledai? Turėdama tai omenyje, Nancy Fuller pati greitai pagamina kiaušinių likerį su ledais ir patiekia jį papuošusi kitu ledų kaušeliu. Jis nepaprastai skanus!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 litro vanilinių ledų + dar 0,5 litro patiekimui
- 1 puodelis tamsaus romo
- 0,5 puodelio konjako
- 0,5 puodelio riebios grietinėlės
- 0,5 puodelio pieno
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- Šviežiai tarkuotas muskato riešutas papuošimui
- Be to: 250 ml puodeliai.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vaniliniai ledai, kremas, pienas, romas, konjakas, muskato riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite ledus, romą, konjaką, riebią grietinėlę, pieną ir vanilę į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
- Supilkite į puodelius ir uždėkite ledų kaušelį. Pabarstykite šviežiai tarkuotu muskato riešutu ir nedelsdami patiekite.
Recepto autorius - Nancy Fuller yra amerikiečių virėja, verslininkė ir laidų vedėja iš Klaveracko, Niujorko valstijos.
Kategorijos:
Panašūs receptai
