Šaltas kiaušinių likeris
Balsai: 2
Laikas: 21 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Gėrimas toks pat geras, kaip su alkoholiu, ir be jo. Ruošdami kiaušinių likerį svečiams, galite praleisti alkoholį ir patiekti jį atskirai, suteikdami jiems pasirinkimą. Skonis primena ištirpusius vanilinius ledus, kas nestebina, atsižvelgiant į ingredientų panašumą. Sakoma, kad kiaušinių likerį arba mėgstate, arba nekenčiate. Tie, kurie vis dar abejoja, turėtų išbandyti šį receptą ir galbūt net padidinti savo kiaušinių likerio mėgėjų skaičių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 kiaušiniai, tryniai atskirti nuo baltymų
- 3/4 puodelio cukraus
- 500 ml riebios grietinėlės
- 2 litrai pieno
- 250 ml burbono
- 1 valgomasis šaukštas. vanilės ekstraktas
- Muskatas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, cukrus, kremas, pienas, burbonas, vanilės ekstraktas, muskato riešutas, kiaušinių likeris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Viename dubenyje išplakite kiaušinių trynius su 1/2 puodelio cukraus iki standžių putų. Kitame – kiaušinių baltymus su 1/4 puodelio cukraus iki standžių putų. Trečiame dubenyje išplakite grietinėlę iki standžių putų ir įmaišykite ją į trynius. Švelniai įmaišykite kiaušinių baltymus, tada supilkite pieną, burboną, vanilę ir, jei norite, žiupsnelį muskato riešuto. Prieš patiekiant atvėsinkite šaldiklyje.
- Patiekite kiaušinių likerį dideliame punšo dubenyje.
Kategorijos:
Panašūs receptai
