Fettuccine su vištiena kreminiame Alfredo padaže
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 1012, bendras riebalų kiekis 60 G., sočiųjų riebalų 32 G., baltymai 48 G., angliavandeniai 69 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 213 mg natrio 798 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 1012, bendras riebalų kiekis 60 G., sočiųjų riebalų 32 G., baltymai 48 G., angliavandeniai 69 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 213 mg natrio 798 mg cukrus 5 G.
Fettuccine makaronai kreminiame Alfredo padaže su vištiena ir parmezanu yra greitas ir gardus patiekalas, kuris patiks visai šeimai. Jis paruošiamas vos per pusvalandį ir puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje. Patiekite, papuošę šviežiomis petražolėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g fettuccine makaronų
- 450 g vištienos krūtinėlės filė, supjaustytos 2,5 cm storio juostelėmis.
- 0,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 3 šaukštai sūdyto sviesto
- 2 skiltelės česnako, tarkuotos
- 2 puodeliai riebios grietinėlės
- 2 valg. šaukštai tarkuoto parmezano
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytų šviežių petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: fettuccine makaronai, vištienos krūtinėlės, Parmezano sūris, kremas, petražolės, miltai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite fettuccine ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės apie 8 minutes. Nusausinkite ir atidėkite.
- Vištienos filė pabarstykite 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir trupučiu pipirų. Apvoliokite miltuose ir nukratykite miltų perteklių.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų ir sviestą, kol sviestas ištirps. Atsargiai sudėkite vištienos krūtinėles į keptuvę. Sudėkite tarkuotą česnaką. Kepkite, kol gražiai apskrus ir iškeps, 4–6 minutes. Sudėkite į lėkštę ir atidėkite.
- Į tą pačią keptuvę supilkite grietinėlę ir užvirinkite. Įmaišykite parmezano sūrį. Į padažą sudėkite fettuccine ir gerai išmaišykite, kad pasidengtų. Sudėkite vištieną ir švelniai išmaišykite. Pabarstykite petražolėmis ir nedelsdami patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
