Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Konservuotos pupelės yra sotus įdaras meksikietiškoms tortilijoms.

Sudedamosios dalys:

• Dvi skardinės (400 g) pinto pupelių
• 0,5 puodelio smulkintų kalendrų
• 4 riekelės šoninės
• 1 jalapeno pipiras (nebūtina)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

pinto pupelės, jalapeno pipirai, šoninė, kmynų, raudonėlis, keptos pupelės, aštrus padažas, kalendra

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies 7 minutes pakepinkite 4 griežinėlius šoninės ir 1 smulkintą svogūną. Sudėkite 1/2 puodelio smulkintų kalendrų, 2 skilteles smulkinto česnako, 1 smulkintą jalapeno pipirą (pašalinkite sėklas) ir po 1/2 arbatinio šaukštelio malto kumino, džiovinto raudonėlio ir rupios druskos. Virkite maišydami 5 minutes.
2 veiksmas
• Įdėkite dvi skardines po 14 uncijų (apie 450 g) nuplautų pinto pupelių ir 2,5 puodelio vandens. Virkite maišydami 7 minutes. Įpilkite daugiau kalendros ir aštraus padažo.

Balsai: 1