Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Keptos pupelės (pupelių pasta) - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 1 skardinė (425 g) pinto pupelių, nusausintų ir nuplautų
• 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
• Pusė vidutinio dydžio svogūno, smulkiai supjaustyto
• 2 skiltelės česnako, smulkintos
• 1 arb. šaukštelis čili milteliai
• 2/3 puodelio vištienos sultinio
• 2 šaukštai smulkintų šviežių kalendrų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

pinto pupelės, svogūnai, česnakas, čili prieskoniai, keptos pupelės, kalendra

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūną ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 3 minutes. Sudėkite česnaką ir čili miltelius ir kepkite dar 1 minutę.
2 veiksmas
• Suberkite pupeles ir vištienos sultinį ir virkite, kol pupelės pradės minkštėti, maždaug 5 minutes. Pupeles sutrinkite medinio šaukšto nugarėle, jei reikia, įpilkite daugiau vištienos sultinio. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Papuoškite kalendra.

Balsai: 6