Laikas: --
Sudėtingumas: lengvai

Pomidorų sriubos su avinžirniais ir šonine receptas.

Sudedamosios dalys:

• 100 g šoninės
• 1 svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• 1 valg. šaukštas maltos saldžiosios paprikos
• 3 šaukštai pomidorų pastos
• 2 dideli pomidorai
• 1 litras sultinio
• Šafranas
• 2 lauro lapai
• 400 g bulvių
• 500 g virtų avinžirnių
• Sauja smulkintų petražolių
• Druska

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

šoninė, svogūnai, česnakas, pomidorų pasta, pomidorai, šafranas, bulvė, avinžirniai, petražolės, lauro lapas, paprika

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Supjaustykite šoninę kubeliais ir kepkite puode, kol išgaruos riebalai. Nulupkite svogūną ir česnaką. Susmulkinkite svogūną ir česnaką. Sudėkite prie šoninės ir kepkite 1 minutę.
2 veiksmas
• Pomidorus nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į puodą. Įdėkite papriką ir pomidorų pastą, išmaišykite.
3 žingsnis
• Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite. Supilkite sultinį į puodą, sudėkite bulves, žiupsnelį šafrano, lauro lapą ir druską. Virkite sriubą ant silpnos ugnies 15 minučių. Išimkite lauro lapą ir sutrinkite sriubą. Sudėkite avinžirnius ir virkite 5 minutes. Supilkite sriubą į dubenėlius ir pabarstykite petražolėmis.
  
  Siūlome jums gaminti pomidorų sriuba su krevetėmis.

Balsai: 5