Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Vištienos sriuba su avinžirniais ir spagečiais - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 120 g spagečių, trumpai perlaužtų per visą ilgį
• 1 morka, plonai supjaustyta
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 1 arb. šaukštelis malto kumino
• 1/4 arb. šaukštelio malto cinamonas
• 3/4 puodelio smulkintų kalendrų
• 4 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
• 1 skardinė (450 g) konservuotų avinžirnių, nusausintų ir nuplautų
• 1 skardinė (450 g) konservuotų pomidorų, supjaustytų kubeliais
• Druska ir šviežiai malti pipirai
• 2 vištienos krūtinėlės filė (po 450 g), supjaustytos plonais griežinėliais

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištiena, avinžirniai, pomidorai, kalendra, cinamonas, kmynų, spagečių makaronai, morka, česnakas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite alyvuogių aliejų puode ant didelės ugnies. Sudėkite spagečius ir virkite maišydami apie 2 minutes. Sudėkite morkas, česnaką, kmynus, cinamoną ir pusę kalendros ir toliau virkite maišydami apie 1 minutę. Supilkite vištienos sultinį ir 1 puodelį vandens, sudėkite avinžirnius, pomidorus, pagardinkite druska ir pipirais. Uždenkite ir užvirinkite, tada sumažinkite ugnį, sudėkite vištieną ir troškinkite, kol suminkštės, apie 8 minutes. Vištienos sriubą su avinžirniais, česnaku, morkomis ir spagečiais supilkite į serviravimo dubenėlius ir papuoškite likusia kalendra.

Balsai: 5