Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

„S'mores“ – tai amerikietiškas desertas, gaminamas kepant zefyrus ant iešmelių ir įdedant juos kartu su šokolado gabalėliu tarp dviejų „Graham“ krekerių. Neįtikėtinai paprastas ir gardus receptas siūlo „s'more“ tipo deserto patirtį namuose deserto padažo pavidalu. Naminis šokolado padažas ant viršaus uždedamas mini zefyrų sluoksnis, o viršus skrudinamas orkaitėje ant grotelių, kol pasklinda degintos karamelės aromatas. Patogumui galite naudoti ir parduotuvėje pirktą šokolado padažą. Į padažą pamirkykite krekerius, riestainius ar net bulvių traškučius ir mėgaukitės su draugais.

Sudedamosios dalys:

• 110 g pusiau saldaus šokolado granulių
• 0,5 puodelio riebios grietinėlės
• 2 šaukštai lengvo kukurūzų sirupo
• 2 šaukštai nesūdyto sviesto
• 1 kupinas puodelis mini zefyrų
• Graham krekeriai, riestainiai, bulvių traškučiai patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

pusiau saldus šokoladas, šokolado drožlių (granulių), kremas, kukurūzų sirupas, šokoladinis padažas, zefyras

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite šokolado drožles, riebią grietinėlę, kukurūzų sirupą, sviestą ir 1/8 arbatinio šaukštelio druskos (žr. pastabą) 8 colių ketaus keptuvėje. Uždėkite ant vidutinės ugnies. Retkarčiais pamaišykite, kol mišinys užvirs. Troškinkite 6 minutes, dažnai maišydami, kol padažas taps vientisas ir šiek tiek sutirštės. Jei padažas visiškai užvirs, sumažinkite ugnį. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti bent 15 minučių.
2 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo.
3 žingsnis
• Uždenkite šokolado padažu vienu storu mini zefyrų sluoksniu. Pašaukite į orkaitę ir kepkite grilyje, kol zefyrai apskrus (2–3 minutes). Atidžiai stebėkite padažą, kitaip zefyrai greitai sudegs. Patiekite nedelsdami su padažu.
4 žingsnis
• Pastaba
  
  Jei neturite mažos ketaus keptuvės, padažą galite pasigaminti puode ir supilti į kepimo indą, kad būtų lengviau apskrus. Greitesniam receptui galite naudoti ir 1,5 puodelio pirktinio padažo.

Balsai: 1