Šokoladinis pyragas su migdolais ir medumi
Balsai: 1
Laikas: 5 valandos 42 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti šokoladinį pyragą su migdolais ir medumi.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 60 g kambario temperatūros sviesto (supjaustyto 1,2 cm gabalėliais) ir papildomai kepimo skardai patepti
- 9 šokoladiniai „Graham“ krekeriai (155 g)
- 2 šaukštai migdolų, supjaustytų juostelėmis
- 3/4 puodelio riebios grietinėlės
- 1/4 puodelio medaus
- 350 g smulkinto juodojo šokolado
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sviestas, krekeriai, migdolas, kremas, medus, juodasis šokoladas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
- 22 cm skersmens nuimamos kepimo formos dugną ir šonus ištepkite sviestu.
- Sudėkite „Graham“ krekerius ir migdolus į virtuvinio kombaino dubenį. Trinkite apie 15–20 sekundžių, kol susidarys smulkūs trupiniai. Įdėkite sviestą ir gerai išmaišykite. Supilkite trupinių mišinį į paruoštą kepimo formą, įspauskite jį į dugną. Kepkite 12 minučių. Atvėsinkite iki kambario temperatūros apie 20 minučių.
- Mažame puode ant silpnos ugnies išplakite grietinėlę ir medų, kol medus ištirps. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir kaitinkite mišinį, kol jis pradės virti. Supilkite šokoladą į vidutinio dydžio dubenį. Užpilkite karštą grietinėlę ant šokolado ir maišykite iki vientisos masės. Užpilkite šokolado įdaru paruoštą pyragą. Laikykite šaldytuve bent 5 valandas, geriausia per naktį.
- Plona metaline mentele atlaisvinkite pyragą nuo formos sienelių. Išimkite iš formos ir sudėkite į serviravimo lėkštę. Supjaustykite šokoladinį pyragą griežinėliais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
