S'mores šokolado plytelė
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 20 min.
Pasigaminkite gardų šokolado plytelę, kurios neparsipirksite parduotuvėje. Ryški ir kūrybinga, ji tiesiogine prasme pripildyta visų gardumynų, būdingų „S'mores“ stovyklavietės desertui: traškių „Graham“ krekerių, skrudintų zefyrų, visa tai aplieta sodriu juoduoju šokoladu. Sulaužykite gatavą plytelę į gabalėlius ir patiekite. Taip pat galite ją supakuoti į maišelį, perrišti juostele ir padovanoti draugams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai mini zefyrų
- 450 g smulkinto juodojo šokolado
- 6 „Graham“ krekeriai, sulaužyti 1 cm gabalėliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: juodasis šokoladas, zefyras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Sudėkite šokoladą į vidutinio dydžio, mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir kaitinkite 75 % galia, kol suminkštės, maždaug 2 minutes. Išmaišykite šokoladą ir vėl kaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol ištirps, dar 2 minutes. Arba sudėkite šokoladą į karščiui atsparų dubenį. Užvirinkite puodą, pripildytą maždaug 2 cm vandens; uždėkite dubenį virš vandens, įsitikindami, kad dugnas neliestų verdančio vandens, ir retkarčiais pamaišykite, kol šokoladas ištirps ir taps vientisas.
- Orkaitės groteles pastatykite 7,5 cm atstumu nuo kepimo skardos ir įkaitinkite orkaitę. Sudėkite zefyrus ant kepimo skardos su krašteliais, įsitikinkite, kad jie nesikerta vienas su kitu, ir kepkite, kol viršus pradės ruduoti (maždaug 10 sekundžių), sukdami kepimo skardą, kad tolygiai apskrustų. Arba galite paskrudinti zefyrus elektrine orkaitėje. Leiskite atvėsti kambario temperatūroje 10 minučių.
- Į šokoladą sudėkite pusę zefyrų ir „Graham“ krekerių ir išmaišykite, kad pasidengtų. Kai kurie zefyrai gali ištirpti, bet tai normalu. Sudėkite šokoladą ant paruoštos kepimo skardos ir mentele tolygiai paskleiskite jį į 8,5 x 11,5 colio stačiakampį. Likusius zefyrų ir „Graham“ krekerių gabalėlius įspauskite į šokoladą. Šis žingsnis gali būti šiek tiek netvarkingas, bet šokoladu padengti zefyrai atrodo tikrai šauniai. Lengvai paspauskite užpilą. Batonėlį 1 valandai palaikykite šaldytuve, kad sustingtų. Sulaužykite gabalėliais ir patiekite.
- Pastaba
Propano degikliai yra labai degūs ir turėtų būti laikomi atokiau nuo šilumos šaltinių, atviros liepsnos ir ilgalaikio saulės spindulių poveikio. Naudokite juos tik gerai vėdinamose patalpose, laikydamiesi gamintojo nurodymų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
