Kepti s'mores krepšelyje
Balsai: 7
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 229, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 5 mg natrio 116 mg cukrus 23 G.
Kalorijos 229, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 5 mg natrio 116 mg cukrus 23 G.
O kas, jei neturite pakankamai laiko ar vietos kurti laužo, bet trokštate dūminio, burnoje tirpstančio „s'more“? Grilis – puikus sprendimas. Jums tereikia plokščio grilio krepšelio su dangčiu. Kelios minutės ant grotelių ir turėsite didelę porciją „s'more“ visai kompanijai. Grahamo krekeriai tradiciškai nėra skrudinti, tačiau pagal šį receptą iškepa visą „s'more“, todėl krekeris tampa traškesnis, ypač derinamas su burnoje tirpstančiu įdaru – tai tiesiog neįtikėtina!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 stačiakampiai sausainių „Graham“ formelės, perpjautos per pusę per perforaciją (16 kvadratėlių)
- 1 plytelė (100 g) pieninio šokolado, sulaužyta į 8 gabalėlius
- 8 dideli zefyrai, perpjauti per pusę išilgai
- Speciali įranga: plokščias grilio krepšelis, kurio matmenys 31x21 cm, arba du kebabų krepšeliai, kurių matmenys 49x4 cm.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapūs sausainiai, pieno šokoladas, zefyras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį paruošdami netiesioginės kaitinimo zoną. Dujinėje grilyje (su 3 ar daugiau degiklių) visus degiklius įjunkite į vidutinę kaitrą. Maždaug po 15 minučių išjunkite vieną iš vidurinių degiklių ir sumažinkite kitų degiklių kaitrą iki vidutinės-žemos (grilis turėtų pasiekti 350 °F).
- Ant medžio anglies grotelių supilkite sudegusias žarijas ant briketų vienoje grotelių pusėje.
- Atidarykite plokščią grilio krepšelį ir ant jo išdėliokite 8 „Graham“ krekerių kvadratėlius. Ant kiekvieno krekerio uždėkite po 1 gabalėlį pieninio šokolado. Ant šokolado uždėkite 2 zefyrų puseles perpjauta puse į viršų (tai padės viršutiniam krekeriui geriau prilipti). Ant viršaus uždėkite likusius „Graham“ krekerius.
- Atsargiai uždarykite krepšelį ir užsukite dangtelį, stenkitės nesuskilti. Uždėkite krepšelį ant netiesioginės ugnies, uždarykite groteles ir kepkite, kol šokoladas pradės tirpti, o krekeriai ir zefyrai pradės skrusti (1–2 minutes). Apverskite krepšelį ir tęskite kepimą atidarytu dangčiu, kol likę krekeriai pradės skrusti, o zefyrai išsilydys ir taps aukso rudos spalvos (dar maždaug 1 minutę).
- Atidarykite krepšelio dangtelį ir perkelkite s'mores į serviravimo lėkštę.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
