Juodasis šokoladas

Skirtingai nuo tradicinių pyragaičių, šiuose pyragaičiuose yra labai mažai sviesto, tačiau sprendžiant iš skonio, jie beveik tinka dietai: tokie minkšti ir prabangūs. Pora šaukštų augalinio aliejaus suteikia jiems... skaityti daugiau

• Velykų pyragas
• Paukščio lizdas
• Pastelinė glazūra

Šis nuostabus šventinis tortas pagamintas iš drėgnų šokolado sluoksnių, padengtų lengvu pastelinių spalvų sviestiniu kremu ir papuoštas keptų ryžių makaronų lizdeliu šokoladiniame glaistu. Puikus Velykų stalo skanėstas. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Užpilas

Šis sluoksniuotas desertas gaminamas nekepant. Sluoksniai išdėstomi kepimo formoje ir dedami į šaldytuvą, tada supjaustomi batonėliais arba kvadratėliais. Pirmasis sluoksnis yra susmulkintų šokoladinių sausainių su sviestu ir... skaityti daugiau

Galite pasigaminti savo šokolado plytelę iš paprasto juodojo šokolado, derindami skirtingus įdarus, skonius ir tekstūras. Kiekvieną kartą turėsite savo unikalią, rankų darbo šokolado plytelę, kurią galėsite gražiai supakuoti ir padovanoti arba eksponuoti... skaityti daugiau

• Šokoladiniai sausainiai
• Gilus baras

Šiuos šokoladinius sausainius su įvairiais priedais labai smagu gaminti ir valgyti. Jie patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams ir puikiai tinka bet kokiai progai. Pirmiausia iškepkite paprastus, traškius stačiakampius šokoladinius sausainius, naudodami miltus, kakavą, skaityti daugiau

Jei turite juodojo šokolado plytelę, džiovintus vaisius ir riešutus, galite juos sumaišyti ir pagaminti kauburėlius – mažus šokolado kauburėlius, įdarytus įdaru. Norėdami tai padaryti, dvigubame katile įmaišykite džiovintas vyšnias į ištirpintą šokoladą. skaityti daugiau

Skanus ir sveikas vaisių desertas, galintis pakeisti ir ledus, ir saldainius, ir tiesiog smagus gaminti. Sušaldytos prinokusių, kietų bananų puselės ant pagaliukų pamirkomos ištirpintame šokolade, o tada apvoliojamos smulkintame... skaityti daugiau

Maži pakeitimai gali turėti didelės įtakos. Virėjai paėmė pagrindinį šokoladinių sausainių receptą ir atliko po vieną pakeitimą: pridėjo, pakeitė ir lydėdavo ingredientus, kepė skirtingose ​​temperatūrose ir aušino. Kiekvienas... skaityti daugiau

Šis kalėdinis rąstas pradžiugins jūsų svečius vien savo išvaizda, jau nekalbant apie nuostabų šokolado ir kavos skonį. Ir jūs mielai jį pagaminsite. Šiam receptui nereikia kepti, todėl galite... skaityti daugiau

Šie žavingi zefyrų sniego seniai puikiai tinka žiemos šventėms. Be to, šių skanėstų gaminimas yra smagus būdas praleisti laiką su vaikais. Jų minkšta, kreminė tekstūra priverčia naminius zefyrus tiesiogine prasme tirpti burnoje. skaityti daugiau

„Florentini“ – tai traškūs sausainiai su migdolų ir karamelės skoniais. Norint juos pagaminti, migdolus reikia sumalti, kad jie nevirstų miltais ar pasta, o liktų mažais gabalėliais. Sumaišykite juos su cukrumi, kukurūzų sirupu ir sviestu. skaityti daugiau

Šis mažų saldžių sumuštinių receptas puikiai tinka norint unikaliai ir skaniai patiekti ledus svečiams. Sumuštiniai yra kąsnio dydžio, todėl puikiai tinka keliems kąsniams. Tai puikiai tinka norint apsaugoti visus nuo ištirpusių ledų ant rankų. Pirmiausia iškepkite vanilinius ledus. skaityti daugiau

Miniatiūrinė šokoladinio kreminio pyrago versija. Šiuos kepimo nereikalaujančius pyragaičius nepaprastai lengva pagaminti. Naudokite šokoladinių vaflinių sausainių pagrindą. Ant viršaus uždėkite minkštų šokoladinių putėsių ir morenginį kepurėlę iš plaktų kiaušinių baltymų. skaityti daugiau

• Tortas
• Slapukas
• Varškės kremas

Nustebinkite savo šventės svečius tortu, kuris nėra įprastas sluoksniuotas tortas. Šis gimtadienio tortas išorėje atrodo labai šventiškai ir ryškiai dėl spalvingų pabarstukų, išbarstytų ant sniego baltumo kreminio sūrio glajaus. O jį prapjovus pamatysite... skaityti daugiau

• Slapukų sluoksnis
• Šokoladinis pyrago sluoksnis
• Makaronų sluoksnis

Šis desertas sujungia trijų labai populiarių amerikietiškų desertų skonius su kontrastingomis tekstūromis: žemės riešutų sviesto sausainius, šokoladinius pyragaičius ir kokosų macarons. Nepainioti su migdolų macarons! Paruoškite kiekvieną sluoksnį - skaityti daugiau

Kaip rodo pavadinimas, neapolietiški ledai kilę iš Italijos. Šis desertas yra monolitinis sluoksniuotų ledų blokas, paprastai pagamintas iš vanilės, šokolado ir braškių. Nors, kaip įprasta šiais laikais, skaityti daugiau

Recepte nenaudojami miltai ar pieno produktai. Nepaisant to, sausainiai iškepa nuostabiai, įrodydami, kad dietinis desertas vis tiek gali būti skanus. Kadangi pagrindinė sudedamoji dalis yra žemės riešutų sviestas, niekas netrukdo jam pilnai atsiskleisti. skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra
• Šokoladinis ganašas

Smagus pyragas, kuriame vietoj pagrindo naudojami milžiniški dvigubo šokolado sausainiai. Sumaišykite tešlą su kakava ir juodojo šokolado drožlėmis ir suformuokite 6 sausainius. Jei tešla per lipni ir su ja sunku dirbti, skaityti daugiau

Šis milžiniškas keksiukas atrodo kaip tortas su staigmena viduje. Žemės riešutų sviesto mėgėjai bus ypač patenkinti. Vos tik pradėsite pjaustyti marmurinį šokolado ir žemės riešutų sviesto keksiuką, iš jo ims trykšti lava... skaityti daugiau

Kaip ir pavadinta, šie sausainiai gaminami iš trijų rūšių šokolado. Pirmiausia į tešlą įmaišomas ištirpintas juodasis šokoladas, kuris suteikia sausainiams būdingą spalvą, o tada atskirai įdedami juodojo ir baltojo šokolado gabalėliai. skaityti daugiau

Šie „Magic“ batonėliai Amerikoje jau daugelį metų yra populiarus naminis skanėstas. Kadangi amerikiečiai mėgsta vienu kąsniu suvalgyti kuo daugiau skanėstų, šie sausainiai yra neįtikėtinai sodrūs ir sotūs. Juose tiesiog tiek daug. skaityti daugiau

„Sablé“ prancūziškai reiškia „sudėtiniai sausainiai“, ir iš tiesų šie sausainiai yra labai trapūs ir panašūs į trapius. Kad sausainiai išlaikytų savo tekstūrą, neperminkykite tešlos; ji bus gumbuota ir trupa, todėl reikės apsirūpinti... skaityti daugiau

• Tortas
• Sūrio pyragas
• Užpilas

Pagrindinis Samoa sūrio pyrago ingredientas yra populiarusis Amerikos Samoa sausainis, kurį tradiciškai parduoda skautės. Šie traškūs vaniliniai sausainiai apibarstyti karamele, skrudintais kokosais ir aplieti šokoladu. Sutrinkite juos kočėlu. skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

„Hermit“ sausainiai yra lengvesnė meduolių sausainių iš Amerikos Naujosios Anglijos regiono versija. Sumaišykite tešlą su melasa, ruduoju cukrumi ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, kvapieji pipirai ir imbieras. Jie puikiai dera su... skaityti daugiau

Labai paprastas būdas pasigaminti šokoladinį pieninį irisą. Jums tereikia skardinės kondensuoto pieno ir juodojo šokolado. Ištirpinkite juos kartu, supilkite į formą ir padėkite į šaldytuvą porai valandų. Kad irisas būtų ypatingas, pabarstykite jį... skaityti daugiau

• Spurgos
• Šokoladinis glaistas

Amerikiečių virtuvėje yra desertas, vadinamas „S'more“ (iš anglų kalbos „kažkas daugiau“). Iš pradžių šis pavadinimas reiškė unikalų sumuštinį, kurį dažnai gamindavo skautai, sudarytą iš sausainių „Graham“, zefyrų ir skrudintų... skaityti daugiau

• Braunis
• Sūrio pyragas

Du garsūs amerikietiški desertai buvo sujungti, kad sukeltų daugybę susižavėjimo kupinų žvilgsnių ir komplimentų. Subtilus sūrio pyragas ir sodraus šokolado skonio pyragaičiai yra ir gražūs, ir skanūs. Apšlakstyti vyšnių kompotu, galite... skaityti daugiau

Angliško „Banoffee“ pyrago pavadinimas kilęs iš žodžių „banana“ ir „toffee“ sujungimo. Šie du ingredientai sudaro įdarą ir nuostabų, nepamirštamą šio pyrago skonį. Pyrago pagrindas tradiciškai gaminamas iš presuoto skaityti daugiau

Šis pyragas pagamintas iš sluoksnių purių Vienos vaflių su aviečių varškės kremu ir lipniu šokoladiniu ganašu. O geriausia tai, kad jo gaminimui nereikia gaišti valandų. Šio pyrago kepimas ir surinkimas trunka apie 40 minučių. skaityti daugiau

Tai, kas iš pirmo žvilgsnio atrodo kaip šokoladinis pyragas, iš tikrųjų yra pats subtiliausias musas, o jo „popierinis apvalkalas“ yra ne tik valgomas, bet ir neįtikėtinai gardus. Kad baltasis šokoladas tolygiau ištirptų, pabandykite jį lėtai kaitinti garintuvu. skaityti daugiau

• Slapukas
• Baltojo šokolado įdaras

Šie saldūs, į šokoladinį pyragą panašūs sausainiai su minkštu viduriu puikiai dera su maskarponės įdaru. Šį desertą norėsite gaminti vėl ir vėl, o plakta grietinėlė, ledai arba riešutų sviestas yra puikūs alternatyvūs įdarai. skaityti daugiau

Tortas atrodo taip, lyg kažkas pamirštų apglaistyti šonus. Tai ne tik suteikia desertui išskirtinumo, bet ir mažiau kalorijų, nes naudojama mažiau plaktos grietinėlės. Be to, pasigaminti savo glajų yra paprasta – skaityti daugiau

• Biskvitas
• Glazūra

Drėgnas biskvitas su išskirtiniu šokolado skoniu, aplietas kreminiu glaistu, yra desertas, kurį norėsite gaminti vėl ir vėl. Stačiakampį kolos formos pyragą lengva supjaustyti į atskirus kvadratėlius. Patiekite su arbata, kava ar... skaityti daugiau

• Pyragai
• Glazūra

Net ir tie, kurie nemėgsta šokolado, negalės atsispirti šiam pyragui. Sodrus skonis, minkšti, drėgni sluoksniai, padengti subtiliu kremu, ir visa tai gausu. Svarbiausia – kantrybė ir kruopštus kreminio šokolado mišinio atšaldymas... skaityti daugiau

• Biskvitas
• Glazūra

Šis desertas, iš pradžių paruoštas dviem porcijoms, puikiai tinka romantiškai atmosferai sukurti. Receptas paprastas, o lengvo šokoladinio kremo perteptam pyragui sunku atsispirti. Patiekite su vaniliniais ledais. skaityti daugiau

• Šokoladiniai triufeliai
• Konjako triufeliai su pistacijomis
• Apelsininiai triufeliai
• Triufeliai tamsiame ir baltame glajuje

Nustebinkite savo svečius nuostabiais rankų darbo šokoladais. Triufeliai iškočiojami iš sukietėjusio ganašo – juodojo šokolado ir riebios grietinėlės mišinio santykiu 1:1 – ir apibarstomi glajumi arba pasirinktais pabarstukais. Recepte siūlomi keli: skaityti daugiau

• Keksiukai
• Šokoladinis glaistas

Kad įprasti keksiukai atrodytų dramatiškiau, į tešlą įmaišykite ištirpinto šokolado ir šiek tiek kakavos miltelių. Į keksiukų formeles pakaitomis šaukštu dėkite vanilės ir šokolado tešlos ir mediniu iešmeliu sukurkite lengvus marmurinius raštus. skaityti daugiau

• Migdolų tartletai
• Šokoladinis įdaras
• Žalia glazūra

Karakas – tai šveicariškas desertas, kuris tiesiog žavi savo miela, žaisliuką primenančia išvaizda. Jis gaminamas mažų trapios tešlos pyragėlių, įdarytų gausiu šokoladiniu ganašu ir apibarstytų žaliuoju cukrumi, pavidalu. skaityti daugiau

• Braunis
• Amerikietiškas sviestinis kremas

Šokoladinius pyragaičius kepkite apvaliose kepimo formose, kad galėtumėte juos supjaustyti trikampiais ir lengvai paversti žavingomis Kalėdų eglutėmis be jokių atliekų. Eglutės kamienai bus pagaminti iš saldainių lazdelių gabalėlių, o pati eglutė bus... skaityti daugiau

Kepkite šokoladinius pyragaičius apvaliose kepimo formose, supjaustykite juos į aštuonis trikampius ir, naudodami nedidelį saldainių asortimentą, paverskite juos smagiais kalėdiniais elniais. Saldainių lazdelės taps elnio ragais, o zefyrai – akimis. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Paragavę šio subtilaus šokoladinio sūrio pyrago gabalėlio, jūsų svečiai net neatspės, kad jis tinka dietiniam varškės patiekalui. Nepaisant to, kad didžioji dalis kreminio sūrio buvo pakeista 1 % varškės sūriu, o likusiam kreminiam sūriui buvo naudojamas neriebus kreminis sūris, skaityti daugiau

Amerikietiški šokoladiniai sausainiai yra bene vieni skaniausių naminių sausainių. Daug sviesto, cukraus ir dosni sauja šokolado drožlių suteikia jiems gardaus traškumo išorėje, kramtumo viduje ir trykštančiu skoniu. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Sūrio pyrago pagrindas gaminamas iš susmulkintų šokoladinių sausainių, sumaišytų su cukrumi ir sviestu. Antrasis sluoksnis yra pats šokoladinis sūrio pyragas, pagamintas iš kreminio sūrio, grietinės, cukraus, kiaušinių ir šokolado. Likus kelioms minutėms iki sūrio pyrago iškepimo, skaityti daugiau

• Įdaras
• Tešla

Jei raviolius visada siejote su koldūnais arba pierogi, šis receptas suteiks jums naują požiūrį. Paruoškite saldžius raviolius su amerikietiško kempingo deserto „s'mores“ skoniu – ištirpinto šokolado gabalėliu ir... skaityti daugiau

Amerikoje šie sausainiai dar vadinami „virtuvės kriauklės sausainiais“, nes juose yra viskas, išskyrus virtuvės kriauklę. Iš tiesų, šokoladas, graikiniai riešutai, džiovintos vyšnios ir džiovinti abrikosai yra tik keli pavyzdžiai. skaityti daugiau

Sausainiai tokie kvapnūs ir skanūs, maloniai kramtomos tekstūros viduje ir traškios plutelės išorėje, kad norėsite juos kepti vėl ir vėl. Tai koncentruotas mišinys visko, ką visi mėgsta sausainiuose: avižinių dribsnių, aromatingų lazdyno riešutų, skaityti daugiau

Į tešlą įmaišyti smulkinti lazdyno riešutai suteikia šiems sausainiams nuostabų, gilų skonį ir aromatą. O geriausias lazdyno riešutų derinys, žinoma, yra šokoladas. Suformuokite tešlos batonėlius, iškepkite juos ir vieną galą pamirkykite ištirpintame šokolade. skaityti daugiau

Nepaisant pavadinimų panašumo, macarons labai skiriasi nuo garsiųjų prancūziškų macarons savo sudėtimi, forma ir paruošimo būdu. Skirtingai nuo macarons, kuriems paruošti reikia įgūdžių, macarons yra gana paprasti ir dažnai susideda iš... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Šokolado-kokoso glazūra

Iškepkite šiuos sodrius šokoladinius keksiukus su šokoladiniu glajumi ir kokoso drožlėmis. Dar intensyvesniam skoniui ir spalvai rinkitės šarminę kakavą. Puodelis šviežiai užplikytos juodos kavos tik sustiprins šokolado skonį. skaityti daugiau

• Kremas
• Pyragai

Šio nuostabaus šokoladinio pyrago slaptasis ingredientas yra majonezas. Jis pakeičia augalinį aliejų ir sviestą ir puikiai atlieka pyrago minkštumo bei sultingumo funkciją, o šokolado skonis, išgaunamas dėl kakavos, šokolado ir kavos... skaityti daugiau

• Pyragai
• Šokoladinis kremas

Dviejų aukštų šokoladinis tortas su nuostabiu šokoladinio sviestinio kremo įdaru ir glajumi. Į kremą ir sluoksnius įdėta kavos dar labiau sustiprina sodrų šokolado skonį, ypač jei naudojate geros kokybės šarminę kakavą. Sluoksniai - skaityti daugiau

• Sausainių tešlos kamuoliukai
• Šokoladinis glaistas

Šokoladiniai sausainiai yra klasikinis amerikietiškas naminis kepinys. Juos mėgsta visi. Tačiau daugelis taip pat mėgsta sausainių tešlą. Jie valgomi žali ir dedami į kitus desertus, pavyzdžiui, ledus, arba kaip pyragų įdaras. skaityti daugiau

• Tortas
• Ganache užpilui
• Šokoladinis karamelės padažas
• Mėtų impregnavimas

Šis paprastai atrodantis pyragas skonis primena milžinišką pipirmėčių saldainį, aplietą juoduoju šokoladu – vienu iš daugelio jame esančių ingredientų. Pipirmėčių paplotėliai yra tankus mėtų įdaras, aplietas šokoladu. Skonis labai gaivinantis ir harmoningas. skaityti daugiau

Norėdami pagaminti šokoladinį-lazdyno riešutų pyragą, jums reikės paruoštos pyrago plutelės. Išvyniokite ją ir sudėkite į pyrago formą, tvirtai prispausdami prie dugno ir šonų. Įdarui sumaišykite kiaušinius, miltus, cukrų, šokolado drožles, smulkintus lazdyno riešutus ir kukurūzų sirupą. skaityti daugiau

Savaitgalio vakarą galima praleisti su šeima, mėgaujantis desertu ir šnekučiuojantis. Šokoladiniai sausainiai, trupantys plutoje ir viduje, paverčia šį desertą nepamirštamu. Elegantiškas tamsiai rudos ir baltos spalvų derinys papildo neapsakomą skonį. skaityti daugiau

Amaretto biscotti – tai itališki sausi sausainiai, kurie puikiai dera su puodeliu kavos ir suteikia nuostabų migdolų aromatą. Jų gaminimas užtrunka, bet vertas to. Jie kepami dviem etapais. Pirma, skaityti daugiau

Lėtoje viryklėje keptas šokoladinis pyragas sujungia viską, kas daro šį šokoladinį desertą tokį mėgstamą: šiek tiek traškią plutelę ir sultingą, pusiau skystą vidų. Be to, šiam receptui paruošti reikia nedaug laiko. skaityti daugiau

• Karamelės sluoksnis
• Šokolado sluoksnis
• Smėlinių tešlos sluoksnis

Šefo Marko Murphy receptas šiam pyragėliui yra toks stulbinantis ir gardus, kad jis tampa tikru perlu net milijonieriams. Pavadinimas kilo iš nuostabaus derinio; pyragėlis labiau tinka šiuolaikinei virtuvei. Bet... skaityti daugiau

• Šokoladinis pyragas
• Žemės riešutų sviesto sluoksnis
• Šokoladinis glaistas

Trisluoksnis tortas, pavadintas to paties pavadinimo Kanados miesto, kuriame jis pirmą kartą buvo pagamintas XX a. viduryje, vardu. Torto nereikia kepti; kiekvienas sluoksnis ruošiamas atskirai ir užšaldomas. Torto pagrindas yra subtilus... skaityti daugiau

• Nevirti avižiniai dribsniai
• Šokoladas ir vyšnia
• Žemės riešutų sviestas ir uogienė
• Tropiniai vaisiai ir kokosas

Norėdami pasigaminti avižinių dribsnių, pamirkykite juos per naktį. Kitą rytą turėsite pačius geriausius pusryčius – skanius, maistingus, sveikus ir panašius į pudingą. Pastaruoju metu populiarėja per naktį mirkyti avižiniai dribsniai. skaityti daugiau

Elektrinė vaflinė belgiškiems vafliams gali būti universalesnė ir patogesnė, nei įsivaizdavote. Be klasikinių vaflių, ją galite naudoti ir kitiems kepiniams, pavyzdžiui, sausainiams, kepti. Tipas - skaityti daugiau

• Fondiu
• Sodrus šokoladinis padažas

Šokolado fondiu – tai unikalus desertas, skirtas paminėti darbo savaitės pabaigą. Mėgausitės ne tik nuostabiu skoniu, bet ir smagiai praleisite laiką su artimaisiais, mirkydami įvairius skanėstus šokolado dubenėlyje. Ir laikas... skaityti daugiau

• Šokoladinė tešla
• Įdaras

Klasikinis šokoladinis pyragas, kuris užkariaus jūsų širdį amžiams. Dėl skirtingų pagrindo ir įdaro tekstūrų jis kepamas dviem etapais. Pirmiausia kepkite šokoladinį trapios tešlos pagrindą pyrago formoje. Tada į pagrindą įdėkite įdaro. skaityti daugiau

• Šokoladinis pyragas
• Lydytas šokolado-apelsinų įdaras

Šie individualūs pyragaičiai pasižymi sodriu šokolado skoniu, kurį sustiprina citrusinių apelsinų gaivumas. Tačiau juos nuostabius daro ne tik neįtikėtinas skonis, bet ir tekstūra. Įdaras kepamas ant trupininio šokolado pagrindo, o iškepus... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Šokoladinis glaistas

Likusi bulvių košė kitą dieną dažnai praranda savo apetitinę išvaizdą, tačiau iš jos galima iškepti skanius keksiukus. Į šokoladinę tešlą sudėkite bulvių košę ir kepkite ramekinuose. Bulvės keksiukus daro labai... skaityti daugiau

• Lydantys keksiukai
• Ganašas

Lydūs šokoladiniai keksiukai – tai ne tik skystas fondantas, bet ir tikras skanėstas, tirpstantis ant liežuvio su kiekvienu kąsniu. Pagrindinė šių keksiukų paslaptis – juose nėra miltų. Kvietiniai miltai tešloje pakeičiami keliais šaukštais kakavos. skaityti daugiau

• Biskvitas
• Kreminis sluoksnis
• Šokoladinis glaistas

Bostono kreminis pyragas iš esmės yra tortas, pagamintas iš dviejų biskvito sluoksnių, įterptų tarp kremo ir aplietų šokolado glajumi. Jis vadinamas pyragu, nes tais laikais, kai jis buvo išrastas, torto sluoksniai buvo kepami tokiu pačiu būdu – skaityti daugiau

• Keksiukai
• Triufeliai
• Glazūra

Šie keksiukai – tikras šokoladinis gardėsis. Šokoladinio biskvito centre paslėptas visų smaližių ir šokolado mėgėjų skanėstas – skystas triufelių įdaras, kuris išlieka minkštas net ir kitą dieną po iškepimo. Keksiukai aplieti... skaityti daugiau

• Šifono biskvitas
• Ganašas

Iškepkite restoraninės kokybės šifoninį pyragą namuose. Šis šilkinis pyragas nuo kitų pyragų skiriasi tuo, kad jame yra augalinio aliejaus, o lengva, puri tekstūra pasiekiama sumaišius atskirai išplaktus kiaušinių trynius ir... skaityti daugiau

• Šokoladinio pyrago plutelė
• Moliūgų ir sūrio įdaras

Helovinui iškepkite moliūgų sūrio pyragą, kurio tema – tradicinė moliūgų puošmena – žiedas-žibintuvėlis. Sūrio pyrago pagrindas – šokoladinis pyragėlis, iš kurio galima išpjauti akis, nosį ir piktą šypseną. Pats sūrio pyrago įdaras paruošiamas taip: skaityti daugiau

• Traškūs ryžių lukštai
• Šokoladinis musas
• Glazūra

Geriausias Helovino skanėstas numirėliams – šviežios smegenys. Tačiau, kad visi būtų saugūs, pagaminkite jas iš gardžių ingredientų torte. Smegenų pagrindas bus traškus apvalkalas, pagamintas iš pūstų ryžių ir ištirpintų zefyrų mišinio. Viso gero... skaityti daugiau

Kad Helovynas būtų smagus, svarbu ne tik pagalvoti apie kostiumą ir dekoracijas, bet ir apie tokias detales kaip skanėstai. Iškepkite savo svečiams šiuos teminius keksiukus su žavingais vaiduokliais. Juos labai lengva pagaminti ir... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Kreminio sūrio glajus

Atrodo, kad krauju tekantys keksiukai yra įkandę paties grafo Drakulos. Tačiau iš tikrųjų tai tik gardi aviečių uogienė, o jei patys įkąsite šių keksiukų, centre jūsų laukia dar daugiau skysto saldumo... skaityti daugiau

Šiame recepte derinami du nepaprastai populiarūs desertai – pyragaičiai ant pagaliuko ir s'mores. Pyragai ant pagaliuko yra saldus skanėstas, kilęs iš JAV, kurį sudaro ant iešmelio suvertas glajumi padengtas biskvito rutulys, o s'mores yra kažkas panašaus – skaityti daugiau

Šis ryškus desertas pasižymi trimis įvairiaspalviais sluoksniais, primenančiais Italijos vėliavą. Šis gardus migdolų pyragas atrodo neįtikėtinai gražiai, todėl puikiai tinka šventiniam stalui. Tik pasiruoškite įrodyti savo svečiams, kad pyragą iškepėte jūs, o ne... skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

Vyšnių ir šokolado derinys jau seniai žinomas kaip prabangus skonis. Šiame recepte sodrų vyšnių aromatą papildo migdolų natos, kurias galima sustiprinti gėlių vyšnių aromato prieskoniu naudojant Kirschwasser. skaityti daugiau

Paprasto ir greito, bet gardaus šokoladinio-vanilinio pyrago receptas. Jis minkštas ir tirpsta burnoje, o kadangi tešla gana skysta, šokolado gabalėliai kepant įsminga į pyragą ir sukuria šokoladinį sluoksnį. Tobulas desertas – skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Šis unikalus šokoladinis desertas, nepaisant savo subtilumo, nėra sunkiai pagaminamas; daugiausia laiko reikia ganašui – kremui iš šokolado ir grietinėlės – sustingti. Legenda byloja, kad šis kremas buvo išrastas dėl mokinio klaidos. skaityti daugiau

• Šokoladiniai keksiukai
• Cinamono triufeliai
• Varškės kremas

Šie keksiukai sujungia cinamono, kavos ir šokolado skonius, viduje paslėptą triufelį ir aplieti grietinėlės sūkuriu, primenančiu minkštus ledus. Keksiukai (pažodžiui „pyragas puodelyje“) iš esmės yra atskiri keksiukai. O receptas yra... skaityti daugiau

• Vienos biskvitas
• Ganache įdarui ir glazūrai
• Kavos sviestinis kremas
• Kavos sirupo ir pyrago surinkimas

Garsusis prancūziškas operos tortas, pavadintas Paryžiaus operos vardu, tapo prancūzų konditerijos klasika, nors jam vos daugiau nei 60 metų. Operos tortas – tai harmoningas migdolų sluoksnių, kavos skonio ir... skaityti daugiau

• Cukruoti apelsinai
• Įdaras
• Asamblėja

Kasata yra sicilietiškas desertas, gaminamas iš biskvito, įdaryto rikota. Paruoškite atskiras kasatas, kurių nereikia kepti. Biskvitui naudokite savoiardi sausainius, o kadangi šios kasatos bus su... skaityti daugiau

• Baltojo šokolado musas
• Šokoladiniai tartletai

Šis desertas tikrai patiks šokolado mėgėjams ir romantiškoms sieloms. Baltojo šokolado putėsiai tulpės formos šokoladiniuose puodeliuose skamba ir atrodo neįtikėtinai rafinuotai. Galite nustebinti savo svečius šiuo neįprastu pateikimu arba pasilikti jį vėlesniam laikui. skaityti daugiau

• Cukrinių sausainių tešla
• Karališkasis apledėjimas

Svajojate apie ledus, kurie netirps ir neskaudės gerklės? Mes juos turime! Šie ryškūs ledų rageliai jūsų neatvėsins, bet suteiks tiek pat džiaugsmo, kiek ir tikri ledai. Šie sausainiai ir glajus puikiai tinka... skaityti daugiau

• Kremas
• Sirupas
• Kremas ir surinkimas

Kartą paragavus itališko deserto Tiramisu, niekada nepamiršite jo legendinio skonio – kavos natų ir subtilaus, apgaubiančio kreminio sūrio įdaro derinio. Klasikinis receptas reikalauja sluoksniais sluoksniuoti šį lengvą desertą dubenėliuose. skaityti daugiau

• Spurgos
• Ganašo įdaras

Spurgos yra populiarus delikatesas prancūzų ir kreolų virtuvėse. Nors prancūziškos bulvytės spurgos gaminamos iš pūkuotos tešlos, kreolų virtuvėje tai yra mielinės spurgos, dažnai kvadratinės formos. Jos ne mažiau skanios nei pūkuota tešla. skaityti daugiau

• Sūrio pyrago pagrindas
• Sūrio pyragas
• Dekoras

Pyragėliai ant pagaliukų pastaruoju metu tapo populiariu šventiniu skanėstu. Tai mini pyragėliai ant pagaliukų, didelio ledinuko formos, aplieti glajumi ir papuošti. Pyragėliai ant pagaliukų puikūs, nes desertą galite laikyti rankose, nereikia jokių įrankių ar... skaityti daugiau

• Tortas
• Ganašas
• Kremas
• Paprastas šokoladinis biskvitas

Visas genialumas slypi paprastume. Ir šis aromatingas kavos pyragas tai įrodo: nepaisant didelio tūrio, jis neturi šokolado svorio, o šokolado ir vanilės sluoksniai vienas kitą papildo, kad sušvelnintų lipnų skonį. Pyragui nereikia jokių papuošimų. skaityti daugiau

Damų piršteliai dažnai naudojami kaip ingredientas kituose desertuose, tačiau jie taip pat gali būti naudojami kaip atskiras saldus patiekalas. Šie sausainiai gaminami iš biskvitinės tešlos, panašios į torto sluoksnius. Jie turi subtilią tekstūrą. skaityti daugiau

• Tortas
• Ganašas

Šis šokoladinis migdolinis pyragas yra tikras atradimas daugeliui žmonių, netoleruojančių pieno produktų ar glitimo. Nors jame nėra pieno produktų ir kviečių, pyragas yra neįtikėtinai skanus. skaityti daugiau

• Pyragai
• Įdaras
• Kremas

Hermano šokoladinis pyragas, dar klaidingai vadinamas vokišku šokoladiniu pyragu, buvo išrastas Jungtinėse Valstijose ir pavadintas konditerio Samuelio Hermanno, sukūrusio specialų kepimui skirtą juodąjį šokoladą, vardu. Šis gardus pyragas pagamintas iš minkšto... skaityti daugiau

Morenginiai pyragaičiai visada džiugina savo lengva, traškia tekstūra ir neįtikėtinu skoniu. Vienas iš tokių pyragų yra „Dacquoise“, išrastas Prancūzijos mieste Dakse. Jo pavadinimas pažodžiui verčiamas kaip „iš Dakso“. Pyrago pagrindas gaminamas iš riešutų morenginių. skaityti daugiau

• Vaflinių kūgių dekoravimas
• Trigubo mėtų šokolado drožlių ledai

Jei namuose turite įvairių saldainių ir vanilinių ledų, galite juos paversti ryškiaspalviais konfeti vafliniame vaflyje – tai bus įspūdingas ir gardus skanėstas vakarėlyje, ypač vaikams. Aptepkite vaflinių vaflių vidų ir viršų glajumi. skaityti daugiau

Ledai – tai stulbinančiai gražus desertas ledų pagrindu, patiekiamas su įvairiais gardžiais priedais, įskaitant vaisius, saldžius padažus, pabarstukus ir sausainius. Vienas skaniausių ledų pagrindų yra amerikietiškas sausainis su – skaityti daugiau

• Tortas
• Morengas

Subtilus šokoladinis biskvitas puikiai dera su lengvu, debesį primenančiu glaistu. Receptas gali būti sudėtingas, bet rezultatai tikrai tai atperka. skaityti daugiau

Neapolietiški ledai – tai trijų populiariausių ledų skonių derinys: braškių, šokolado ir vanilės. Įdėkite kaušelį trispalvio skanėsto tarp dviejų minkšto pyrago riekių ir apšlakstykite šokoladu. skaityti daugiau

Elegantiškas sluoksniuotas desertas iš apelsinų marmelado, šviežiai plaktos grietinėlės ir šokolado drožlių stiklinėje. Paruošiamas per kelias minutes ir atrodo lyg išpirktas milijonas dolerių. Be to, apelsinų, juodojo šokolado ir kreminės grietinėlės skonių derinys daro jį... skaityti daugiau

• Pudingo pagrindas ir vanilinių ledų sluoksnis
• Šokoladinių ledų sluoksnis
• Braškių ledų sluoksnis

Nepaisant pavadinimo, neapolietiški ledai buvo išrasti Amerikoje, o ne Italijoje. Tai ledų blokas, sudarytas iš trijų skirtingų skonių ir spalvų. Juos pirmą kartą pagamino neapoliečiai imigrantai, ir jie gaminami Italijos spalvomis... skaityti daugiau

Ledai – tai ledų desertas, pagardintas uogomis, vaisiais, riešutais, šokoladu, saldainiais ar kitais gardžiais skanėstais. Pasigamindami savo ledų desertą, galite „pagražinti“ paprastus vanilinius ledus pagal savo skonį. Galite pridėti: skaityti daugiau

Šis pyragas „bombas“ įkūnija viską, ką mėgsta amerikiečiai. Amerikietiški šokoladiniai sausainiai kepami pusrutulio formos, iš čia ir kilo pyrago pavadinimas, ir yra įdaryti vanilinių ledų sluoksniais bei įvairiais šokolado drožlėmis. skaityti daugiau

• Bananų ir sūrio ledai
• Dvigubo šokolado sausainiai

„Gorilla“ ledų sumuštinis – tai du malonumai viename. Skanūs bananų ir sūrio ledai bei tirpstantys šokolado drožlių pekano sausainiai. Ir ne tik šokoladas, bet ir dvigubas šokoladas, nes tešla praturtinta ir kakavos milteliais, ir... skaityti daugiau