Sveiki šokoladiniai žemės riešutų sviesto batonėliai be kepimo
Balsai: 2
Laikas: 4 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 vnt.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 250, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 15 mg natrio 190 mg cukrus 16 G.
Kalorijos 250, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 15 mg natrio 190 mg cukrus 16 G.
Šis sluoksniuotas desertas gaminamas nekepiant. Sluoksniai sudedami į formą ir laikomi šaldytuve, tada supjaustomi plytelėmis arba kvadratėliais. Pirmasis sluoksnis yra susmulkintų šokoladinių sausainių su sviestu ir šokoladu pagrindas. Mišinys sandariai prispaudžiamas prie formos dugno, o sustingęs virsta gardžiu pagrindu. Antrasis sluoksnis yra subtilus įdaras, pagamintas iš kreminio sūrio, graikiško jogurto, žemės riešutų sviesto ir cukraus pudros. Visi ingredientai išplakami iki vientisos masės, tada įdaras tepamas ant pagrindo, pabarstomas smulkintais žemės riešutais ir laikomas šaldytuve, kad sustingtų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Tortas
- 24 vnt. šokoladiniai vafliniai sausainiai
- 3 šaukštai (45 g) ištirpinto sviesto
- 110 g ištirpinto juodojo šokolado granulių
Įdaras
- 110 g neriebaus kreminio sūrio
- 0,5 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
- 0,5 puodelio graikiško jogurto, 2 % riebumo
- 2/3 puodelio cukraus pudros
Užpilas
- 1/4 puodelio nesūdytų skrudintų žemės riešutų, smulkintų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vafliniai sausainiai, sviestas, šokolado drožlių (granulių), juodasis šokoladas, varškės sūris, Žemės riešutų sviestas, jogurtas, cukraus pudra, Žemės riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Tortas. 20 cm skersmens kvadratinę kepimo formą išklokite folija, palikdami ją per abi puses, ir lengvai apipurkškite kepimo purškikliu. Virtuviniu kombainu aptrinkite sausainius, kol susidarys smulkūs trupiniai. Įdėkite ištirpintą sviestą ir vėl pulsuokite, kol trupiniai pasidengs sviestu. Įpilkite ištirpinto šokolado ir pulsuokite, kol mišinys įgaus labai šlapio smėlio tekstūrą. Supilkite mišinį į kepimo formą ir paspauskite jį mentele. Uždenkite ir laikykite šaldytuve, kol ruošite įdarą. Išvalykite virtuvinio kombaino dubenį.
- Įdaras ir užpilas. Sudėkite kreminį sūrį, žemės riešutų sviestą, jogurtą ir cukrų į virtuvinio kombaino dubenį ir sutrinkite iki vientisos masės. Šaukštu sudėkite įdarą į pagrindą ir mentele išlyginkite paviršių. Apibarstykite žemės riešutais ir pabarstykite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Uždenkite ir šaldykite, kol įdaras sustings ir taps šiek tiek minkštesnės konsistencijos nei kreminis sūris, maždaug 4 valandas arba per naktį.
- Peiliu perbraukite keptuvės sieneles, kad atlaisvintumėte desertą, tada nuimkite foliją ir išimkite jį iš formos. Supjaustykite 12 batonėlių ir patiekite atšaldytą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
