Šokoladinis žemės riešutų sekmadienis kūgeliuose
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Ledai – tai ledų desertas, pagardintas uogomis, vaisiais, riešutais, šokoladu, saldainiais ar kitais gardžiais skanėstais. Pasigamindami savo ledų desertą, galite „pagražinti“ paprastus vanilinius ledus pagal savo skonį. Galite pridėti daugiau riešutų, saldainių ar šokolado padažo – ko tik norite.
Šokoladiniam ledų su žemės riešutų sviestu pagaminimui reikės vaflių vaflių, ledų, šokoladinių saldainių, tokių kaip „Maltesers“, žemės riešutų sviesto saldainių, tokių kaip „Reese's“, šokolado padažo, šokoladinio glajaus ir smulkintų žemės riešutų. Į vaflius įdėkite gardžių ledų, užšaldykite ir mėgaukitės švelniais ledais su traškiais rutuliukais, žemės riešutų sviesto gabalėliais ir lipniu šokolado padažu, visa tai aplieta traškia šokolado ir žemės riešutų glazūra.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 vafliniai kūgiai
- 1 puodelis šokoladu dengtų dribsnių kamuoliukų + 6 kūginiai kamuoliukai
- 4 dideli, supjaustyti šokoladiniai saldainiai su žemės riešutų sviestu
- 2 litrai vanilinių ir (arba) šokoladinių ledų
- 1/4 puodelio šokoladinio padažo
- 150 g smulkinto juodojo šokolado
- 30 g smulkinto pieninio šokolado
- 6 šaukštai (90 g) sviesto, supjaustyto mažais gabalėliais
- 1,5 šaukšto kukurūzų sirupo arba agavų sirupo
- 0,5 puodelio skrudintų žemės riešutų, smulkiai supjaustytų
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įdėkite nerūdijančio plieno dubenį į šaldiklį 20 minučių, kad visiškai atšaltų. Ant kepimo skardos padėkite 6 aukštas stiklines ir į kiekvieną įdėkite po vaflinį ragelį. Į kiekvieną ragelį įmeskite po traškų vaflinį rutuliuką.
- Likusius rutuliukus stambiai sukapokite ir sudėkite į atšaldytą dubenį kartu su žemės riešutų sviesto saldainiais ir ledais. Metaliniu šaukštu sulaužykite saldainius ir įmaišykite į ledus. Dirbkite greitai, kad ledai neišsilydytų.
- Į kiekvieną vaflinį ragelį įdėkite po nedidelį kaušelį saldainiais nusagstytų ledų. Ant viršaus uždėkite arbatinį šaukštelį šokolado padažo ir du didelius kaušelius saldainiais nusagstytų ledų. Vaflinius ragelius (tiesiai puodeliuose) užšaldykite apie 2 valandas.
- Tuo tarpu dubenyje virš viryklės (įsitikinkite, kad jis neliestų verdančio vandens) ištirpinkite juodąjį ir pieninį šokoladą, sviestą ir kukurūzų sirupą, maišydami iki vientisos masės. Tada nuimkite dubenį nuo viryklės ir leiskite jam atvėsti 10 minučių, kol šokoladas vis dar liks skystas.
- Išimkite kūgelius iš stiklinių ir pamirkykite juos leduose, vartydami, kad jie tolygiai pasidengtų. Nedelsdami pabarstykite žemės riešutais. Sudėkite kūgelius atgal į stiklines ir užšaldykite, kol šokoladas sustings, bent 1 valandą arba per naktį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
