Sekmadienis su amerikietiškais sausainiais, ledais, šokoladu ir karamele
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Ledai su ledais – tai stulbinamai gražus ledų desertas, patiekiamas su įvairiais gardžiais priedais, įskaitant vaisius, saldžius padažus, pabarstukus ir sausainius. Vienas skaniausių ledų pagrindų yra amerikietiškas šokoladinis sausainis. Sunku nustoti jį valgyti paprastą, bet su ledų kaušeliu jis tiesiog nuostabus! Iškepkite ledų sausainius į vieną didelį sluoksnį, supjaustykite juos kvadratėliais ir ant kiekvieno uždėkite po kaušelį ledų bei plaktos grietinėlės. Apšlakstykite šokolado ir karamelės padažu ir papuoškite vyšnia.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g suminkštinto sviesto + šiek tiek patepimui
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 0,5 puodelio baltojo cukraus
- 2 kiaušiniai
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 2 ir 1/4 puodelio miltų, plius šiek tiek papildomai darbui su
- 1,5 arb. šaukštelio druskos
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
- 1 kupinas arbatinis šaukštelis tirpios kavos granulių
- 240 g šokolado gabalėlių (daugiau pagal skonį!)
- Karšta šokoladinis padažas, laistymui
- Karamelės padažas, laistymui
- Vaniliniai ledai
- Plakta grietinėlė
- Kokteilinės vyšnios
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sviestas, rudasis cukrus, cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, aukščiausios kokybės miltai, kava, juodasis šokoladas, šokolado sirupas, karamelė, ledai, kremas, kokteilinė vyšnia
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Sumaišykite sviestą, rudąjį ir baltąjį cukrų. Įmuškite kiaušinius ir vanilę ir gerai išmaišykite.
- Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, druską, kepimo sodą ir tirpią kavą. Palaipsniui į skystį suberkite sausą mišinį, gerai išmaišydami po kiekvieno įdėjimo. Švelniai įmaišykite šokolado drožles.
- Kruopščiai ištepkite riebalais ir pabarstykite miltais 22x32 cm kepimo skardą arba indą. Supilkite tešlą į skardą ir tolygiai paskleiskite.
- Kepkite 15–18 minučių, kol sustings (arba kepkite ilgiau, jei reikia). Jei dvigubai daugiau ingredientų, kepkite sausainius 20–22 minutes.
- Prieš patiekiant, pašildykite šokolado ir karamelės padažus. Į lėkštę dėkite kvadratinį sausainio gabalėlį, ant viršaus uždėkite ledų kaušelį, apšlakstykite šokolado ir karamelės padažu ir aptepkite plakta grietinėle. Papuoškite vyšnia.
Kategorijos:
Panašūs receptai
