Juodasis šokoladas

Šie traškūs sausainiai pagaminti iš trijų rūšių šokolado drožlių: mini šokolado drožlių, įprasto pieniško šokolado drožlių ir juodojo šokolado drožlių. Visos šios drožlės tolygiai paskirstytos rudoje sviestinėje tešloje. skaityti daugiau

Šį receptą įkvėpė minkšti šokoladiniai pyragaičiai, mėgstami dėl savo tekstūros ir sodraus šokolado skonio. Šokoladinių pyragaičių tešla gaminama su dideliu kiekiu juodojo šokolado ir šaukštu tirpios kavos miltelių, dėka... skaityti daugiau

Kiekvienas smaližius turėtų išbandyti šį paprastą karamelinio ganašo receptą. Kas gali būti paprasčiau, nei pašildyti parduotuvėje pirktą karamelės padažą ir įmaišyti šokolado drožles, kol jos ištirps? Tai padvigubina skonį ir... skaityti daugiau

Oro, traškūs ir burnoje tirpstantys morengai – tobulas švenčių skanėstas sau ir savo artimiesiems. Šis desertas nepaliks abejingų. Iškepkite morengus su pistacijomis ir šokolado drožlėmis. Susmulkinkite dalį pistacijų ir suberkite į mišinį. skaityti daugiau

• Vaniliniai apvirti kriaušės
• Šokoladinis padažas

Vanilėje virtos kriaušės su ledais ir šokolado padažu, arba „Gražiosios Helenos“ kriaušės (prancūziškai: Poire belle Hélène), yra XIX amžiaus prancūziškas desertas, kurį išrado restorano savininkas Auguste Escoffier ir pavadino Jacques'o Offenbacho operetės vardu. skaityti daugiau

Sodrus šokoladinis pyragas, kuris patenkins bet kurio šokolado mėgėjo skonį. Be to, jis be miltų, todėl tinka tiems, kurie laikosi dietos be glitimo. Jį gaminant į jį įpilama ištirpinto juodojo šokolado padažo... skaityti daugiau

• Šokoladinis mėtų mojito
• Mėtų Bavarijos putėsiai
• Šokoladinis Genoise
• Ganašas

Šie išskirtiniai prancūziški pyragaičiai su sodriu šokolado ir mėtų įdaru bei aštriais natomis yra desertas, kuris pradžiugins net ir išrankiausius gomurius. Vadovaukitės išsamiu žingsnis po žingsnio receptu ir pasigaminkite šį prabangų desertą patys. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Glazūra

Šie keksiukai atrodo tokie elegantiški, o skonis – tikras malonumas. Dėl į tešlą įmaišyto alyvuogių aliejaus šie šokoladiniai keksiukai yra nuostabiai minkšti ir sultingi, o kepimo metu į kiekvieną keksiuką įdėta figos puselė suteikia... skaityti daugiau

Rankų darbo šokoladai yra skanūs, sveiki ir visada patiks, ypač kai viename derinamas šokoladas ir ožkos sūris. Desertas yra vidutiniškai saldus, su lengvu sūrio rūgštumu – kaip ir miniatiūriniai šokoladiniai sūrio pyragaičiai! skaityti daugiau

Tobulai sodrus suflė gaminamas iš šokolado padažo ir sviesto, į kurį atskirai įmaišomi išplakti kiaušinių tryniai ir baltymai. Šie burbuliukai prisotina tešlą milijonais burbuliukų, kurie kepimo metu pakels suflė ir suteiks jam... skaityti daugiau

Duonos pudingas yra jaukus naminis skanėstas, lengvai pagaminamas ir gardus, ypač pridėjus obuolių gabalėlių ir juodojo šokolado. Pudingui naudokite cinamono ir razinų duonos riekeles (pasenusias arba džiovintas...). skaityti daugiau

Šis gardus ir gražus skanėstas patiks kiekvienam vaikui. Į kiekvieną obuolį įsmeikite ilgus pagaliukus, o saldžiam glaistui iš cukraus ir kukurūzų sirupo pagaminkite karamelę, įpylę šiek tiek oranžinių maistinių dažų. Po karamelės... skaityti daugiau

Papuoškite vaikų vakarėlį arba savo Helovino vakarėlį šiomis žavingomis valgomomis šokoladu dengtomis figų pelytėmis. Jas geriausiai formuojant tinka kietos juodosios figos. Pamirkykite jas mikrobangų krosnelėje ištirpintame... skaityti daugiau

Skanūs ir vertingi makadamijų riešutai yra nuostabūs bet kokia forma, ypač aplieti šokoladu. Galite sutaupyti pinigų ir patys aplieti riešutus šokoladu. Tokiu būdu būsite tikri dėl savo užkandžio kokybės, o skonis nenuvils. Svarbiausia... skaityti daugiau

Šį išskirtinį desertą galima pagaminti per kelias minutes vos iš dviejų ingredientų: ištirpinto juodojo šokolado ir tirštos plakamosios grietinėlės. Jums nereikia dvigubo katilo ar jokios kitos įrangos, išskyrus maišytuvą. Šokoladas - skaityti daugiau

Purus, sodrus ir neįtikėtinai gardus šokoladinis musas yra įspūdingas desertas, kuris gali būti patiekiamas vakarienės metu arba šeimos sekmadienio pietų pabaigoje. Jam pagaminti svarbu naudoti aukštos kokybės juodąjį šokoladą, kuris... skaityti daugiau

• Putėsiai
• Plakta grietinėlė

Šis lengvas musas, įdarytas klasikiniu juodojo šokolado ir gaivinančio apelsino deriniu, yra elegantiškas prancūziškas desertas, kurį norėsite pasigaminti ypatingoms progoms ir kiekvienai dienai. Jis pagamintas iš mišinio skaityti daugiau

Prancūziškas keptas šokoladinis kremas (pou de crème) – tai subtilus šokolado kūrinys, kuris sužavės jus savo tekstūra ir nepamirštamu skoniu. Skonis, savo ruožtu, tiesiogiai priklauso nuo naudojamų ingredientų kokybės, todėl rinkitės geriausią juodąjį šokoladą – skaityti daugiau

Rankų darbo šokolado plytelės yra nuostabi šventinė dovana draugams ir būdas pasijusti tikru prancūzų šokolado meistru neturint jokių ypatingų įgūdžių. Jos gaminamos iš skirtingų rūšių šokolado mišinio – skaityti daugiau

Šiame prabangiame torte yra visi amerikietiško deserto „s'mores“ ingredientai: „Graham“ krekeriai, šokoladas ir zefyrai. Kartu jie sukuria nuostabų skonį ir tekstūrą. Į pagrindą įmaišoma susmulkintų „Graham“ krekerių ir... skaityti daugiau

Šeimos atostogoms ar susibūrimui su svečiais paruoškite sveikų bananų skanėstų, kurie yra tokie pat gardūs ir elegantiški kaip pyragai. Labai saldūs, pernokę bananai supjaustomi kąsnio dydžio gabalėliais ir padengiami glajumi, pagamintu iš - skaityti daugiau

Šis elegantiškas itališko stiliaus desertas sujungia ryškius šokoladinio sūrio kremo, šviežių aviečių ir amaretti migdolinių sausainių skonius. Kremui paruošti maskarponės sūris sumaišomas su cukrumi ir ištirpintu juoduoju šokoladu. Patiekiant: skaityti daugiau

• Tortas ir liepsna
• Glazūra

Sukvieskite savo artimuosius prie laužo desertui, nes tos degančios malkos yra ne kas kita, kaip svarainis pyragas! Svečiai bus sužavėti, koks tikroviškas atrodo šis prie laužo keptas pyragas. Du parduotuvėje pirkti svarainiai pyragaičiai aplieti šokolado glajumi ir - skaityti daugiau

Paruoškite tobulą desertą, kuris išvarys iš proto kiekvieną smaližių. Neapolietiški ledai su trijų skirtingų skonių priedais, pagardinti jūsų pasirinkta plakta grietinėle, cukraus vata ir sodriu šokoladiniu brauniu, kuris... skaityti daugiau

Šio didelio, prabangaus torto akcentas – šakninis alus, kurio dedama tiek į tešlą, tiek į glajų, o jo šiek tiek aštrus skonis puikiai papildo torto rudojo cukraus šokolado, prieskonių ir karamelės natas. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Glazūra

Mėgaukitės angliško stiliaus arbatėlės ​​vakarėliu namuose ir iškepkite šiuos nuostabius šokoladinius keksiukus su Earl Grey skonio morenginiu glaistu. Glajus gaminamas iš arbatos maišelių, kurie dedami tiesiai į mišinį plakant. skaityti daugiau

Bulvių traškučių irisas yra įdomi ir neįprasta riešutų iriso alternatyva. Jį pagaminti taip pat paprasta; svarbiausia rinktis storus, tvirtus traškučius, kad jie nebūtų per daug trapūs. Pirmiausia karamelizuokite sviestą ir... skaityti daugiau

Skystieji saldikliai, tokie kaip klevų sirupas, suteikia sausainiams minkštumo ir gardžiai kramtomą tekstūrą. Jis taip pat sveikesnis už rafinuotą cukrų ir, be saldumo, siūlo visą šiltų skonių spektrą, kuris... skaityti daugiau

Šių sausainių ryškų skonį suteikia aukštos kokybės kakavos milteliai, juodojo šokolado gabaliukai ir melasos turtingas tamsiai rudas muskovado cukrus. Jis dedamas į sausainių tešlą ir naudojamas kaip užpilas. Sausainiai pasižymi minkšta, kramtoma tekstūra. skaityti daugiau

• Šerbetas
• Cukruotas kumkvatas

Šio šerbeto sodrų skonį suteikia dvigubas šokoladas: šokolado sirupas, pagamintas iš cukraus, kakavos miltelių ir vandens, bei smulkiai supjaustytas juodasis šokoladas. Abu ingredientai sumaišomi iki vientisos masės, kuri vėliau atsargiai... skaityti daugiau

Šis desertas yra atvirkštinė šokoladu glaistytų braškių versija, bet jis daug skanesnis, nes kepant uogos tampa sultingesnės, o jų skonis intensyvesnis. Rinkitės tvirtas, dideles uogas. Jos turėtų stovėti vertikaliai. skaityti daugiau

Puodelis espreso ir gaivinanti granita – karštos dienos Italijoje skonis. Sumaišykite šiuos du ingredientus, kad sukurtumėte dar gardesnį itališką desertą. Espresas sumaišomas su cukrumi ir užšaldomas. Norint pagaminti tobulą granitą: skaityti daugiau

• Šerbetas
• Mėtų sirupas

Jei turite ledų gaminimo aparatą, galite reguliariai gaminti sveikus ir natūralius šerbetus ar ledus, eksperimentuodami su skirtingais skoniais. Vienas įdomus derinys yra granatų ir mėtų. Šerbetas gaminamas iš 100 % granatų sulčių ir įdedant skaityti daugiau

Ši minkšta ir labai drėgna šokoladinė bananų duona skiriasi nuo kitų bananų duonų tuo, kad vaisiai į tešlą įmaišomi gabalėliais, o ne sutrinami. Ištirpęs šokoladas ant tešlos palieka marmurinius raštus, kurie atrodo labai įspūdingai... skaityti daugiau

• Pyragai
• Juodojo šokolado triufeliai

Skanus šokoladinis aviečių pyragas be kepimo. Tartleto pagrindas gaminamas iš susmulkintų šokoladinių sausainių, sumaišytų su sviestu. Gautas mišinys supilamas į keksiukų formeles ir suformuojamas... skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra

Džiovinti vaisiai šiame pyrage suteikia malonaus saldumo. Be cukraus ar dirbtinių saldiklių. Razinose, džiovintuose abrikosuose ir datulėse yra pakankamai fruktozės, kad pyragas būtų tikrai gardus. Jį lengva iškepti ir... skaityti daugiau

Šis šokoladinis glaistas gaminamas iš smulkinto nesaldinto šokolado, riebios grietinėlės ir kakavos miltelių, o datulės suteikia natūralaus saldumo be pridėtinio rafinuoto cukraus. Datulės taip pat sustiprina šokolado skonį. skaityti daugiau

Juodojo šokolado, kakavos miltelių ir tirpios kavos mišinys suteikia šiam pyragui neapsakomai sodrų skonį ir aromatą, kurį puikiai paryškina tokie prieskoniai kaip kardamonas ir vanilė. Dėl rapsų aliejaus, kurį galima pakeisti kitu aliejumi, skaityti daugiau

Marmurinis raštas suteikia šiai bananų duonai šventiškesnę išvaizdą ir skonį, puikiai tinka tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms. Tešla gaminama iš dviejų pernokusių bananų. Jie suteikia daugiau natūralaus saldumo, aromato ir gardaus skonio. skaityti daugiau

Saldžios, mėsingos slyvos yra ne tik sveikos, bet ir puikiai tinka desertui. Norint pagaminti slyvų triufelius, nebūtina jų malti ir formuoti į saldainius. Į kiekvieną perpjautą slyvą įsmeikite po migdolą. skaityti daugiau

Tankus svarainis pyragas yra puikus pagrindas kitiems desertams ir tiesiog gardus kasdienis skanėstas. Dažniausiai jis patiekiamas su įvairiais saldžiais padažais ar kremais. Tačiau pyragui galite suteikti ir šventinę bei oficialesnę išvaizdą, apšlakstydami jį paprastu... skaityti daugiau

Šie ploni, traškūs krekeriai yra puikus pavyzdys, kaip net šokoladu ir žemės riešutų sviestu įdaryti skanėstai gali būti sveiki. Jie kepami su viso grūdo miltais ir kviečių gemalų dribsniais, kurie papildo skaidulomis, taip pat... skaityti daugiau

• Slapukų sluoksnis
• Šokoladinis pyrago sluoksnis
• Makaronų sluoksnis

Šis desertas sujungia trijų labai populiarių amerikietiškų desertų skonius su kontrastingomis tekstūromis: žemės riešutų sviesto sausainius, šokoladinius pyragaičius ir kokosų macarons. Nepainioti su migdolų macarons! Paruoškite kiekvieną sluoksnį - skaityti daugiau

Pavadinimą „banana split“ galima apytiksliai interpretuoti kaip perpjautą bananą per pusę. Ir originaliame recepte iš tiesų naudojamas perpjautas bananas, apibarstytas ledais, riešutais ir šokoladu. Šis desertas laikomas amerikietišku desertu ir... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Kiekvienas šio epinio sūrio pyrago kąsnis įdarytas žemės riešutų sviestu ir šokoladu. Jis pagamintas iš „Reese's“ žemės riešutais įdarytų šokoladinių saldainių, kurie yra įstatyti sūrio pyrago viduje ir ant jo. Pats sūrio pyragas yra... skaityti daugiau

Kaip ir pavadinta, šie sausainiai gaminami iš trijų rūšių šokolado. Pirmiausia į tešlą įmaišomas ištirpintas juodasis šokoladas, kuris suteikia sausainiams būdingą spalvą, o tada atskirai įdedami juodojo ir baltojo šokolado gabalėliai. skaityti daugiau

Šokoladiniai sausainiai kepimo metu įtrūksta, todėl kiekvienas jų įgauna unikalų, labai kontrastingą ir apetitišką raštą. Sumaišykite šokoladinę tešlą su keliais šaukštais tirpios kavos, kad sukurtumėte... skaityti daugiau

Fondant au chocolat iš prancūzų kalbos verčiamas kaip „tirpstantis šokoladas“. Šiam išskirtiniam desertui pagaminti reikia tam tikrų kulinarinių įgūdžių, nes reikia užtikrinti, kad plutelė būtų traški, o įdaras tirptų. skaityti daugiau

• Tortas
• Sūrio pyragas

Sūrio pyragas Rusijoje išpopuliarėjo tik neseniai ir pirmiausia suvokiamas kaip klasikinis amerikietiškas desertas. Tačiau šis saldus pyragas buvo ruošiamas jau Senovės Graikijoje, kur jis buvo pagrindinis vestuvių puotų patiekalas ir taip pat buvo patiekiamas... skaityti daugiau

Šis šokoladinis pyragas, kurį nepaprastai lengva ir greita pagaminti, išsiskiria iš minios savo paprasta, itališko stiliaus išvaizda. Jį sudaro tik vienas sluoksnis, keptas su migdolais, smulkintais amaretti sausainiais ir sviestu. skaityti daugiau

• Slapukas
• Baltojo šokolado įdaras

Šie saldūs, į šokoladinį pyragą panašūs sausainiai su minkštu viduriu puikiai dera su maskarponės įdaru. Šį desertą norėsite gaminti vėl ir vėl, o plakta grietinėlė, ledai arba riešutų sviestas yra puikūs alternatyvūs įdarai. skaityti daugiau

Paprastas žingsnis po žingsnio itališko deserto tiramisu receptas su nuotraukomis. Kremas gaminamas tik iš maskarponės sūrio, cukraus ir kiaušinių trynių. Sluoksniuokite savoiardi arba sausainius, pamirkytus kavos ir romo mišinyje, ir... skaityti daugiau

• Šokoladinio pyrago pagrindas
• Zefyro sluoksnis
• Spragintų kukurūzų sluoksnis

Jei kviečiate draugus į kino vakarą, be standartinių užkandžių, populiarių kino teatre, paruoškite ir šiuos nuostabius pyragaičius, kuriuose dera spragėsiai, žemės riešutai ir šokoladas, kurie sukurs tinkamą atmosferą jūsų vakarui. skaityti daugiau

Pasigaminkite savo šokoladinių saldainių, ir jie bus tokie pat skanūs, kaip ir pirktiniai. Pagrindas – šokolado ir lazdyno riešutų kremo bei pūstų ryžių dribsnių mišinys. Tekstūra gana įdomi, subtili ir tuo pačiu metu... skaityti daugiau

Aštrus cinamono aromatas suteikia šiam šokoladiniam irisui ypatingo žavesio, o stambios druskos kristalai ant jo paviršiaus suteikia naują skonio dimensiją. Tikri žinovai tikrai įvertins jūsų naminio iriso skonį. Pats mišinys ruošiamas naudojant kondensuotą pieną. skaityti daugiau

Vienas iš paprasčiausių skanaus naminio karamelės receptų. Jis gaminamas iš kondensuoto pieno, į kurį, priklausomai nuo jūsų skonio, įdedama juodojo šokolado arba granuliuoto žemės riešutų sviesto ir kaitinama, kol mišinys taps vientisas. Padėkite ant - skaityti daugiau

Jei ieškote deserto, kuris ne tik sužavės jūsų svečius savo skoniu, bet ir bus jūsų šventinio stalo pagrindiniu akcentu, pabandykite sukurti nuostabų, šiek tiek puošnų, tačiau nepamirštamą krokembušą. Tai profiterolės, sudėtos į kūgio formos bokštą su... skaityti daugiau

Sicilietiški kanoliai bus tikras jūsų Naujųjų metų ir Kalėdų stalo akcentas ir netgi puikiai tiks kasdieniam desertui su kava, jei, pavyzdžiui, naudosite supaprastintą versiją su pirktiniais šiaudeliais įdarui. Paruoškite kanolius: skaityti daugiau

Šį tortą įkvėpė populiarūs amerikietiški itališki vaivorykštės sausainiai, migdolų skonio ir aplieti šokoladu. Taigi, šis tortas yra didesnė itališko sausainio versija, tačiau vietoj migdolų pastos torto sluoksnis pagamintas iš... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Triufeliai
• Glazūra

Šie keksiukai – tikras šokoladinis gardėsis. Šokoladinio biskvito centre paslėptas visų smaližių ir šokolado mėgėjų skanėstas – skystas triufelių įdaras, kuris išlieka minkštas net ir kitą dieną po iškepimo. Keksiukai aplieti... skaityti daugiau

• Šokoladinio pyrago plutelė
• Moliūgų ir sūrio įdaras

Helovinui iškepkite moliūgų sūrio pyragą, kurio tema – tradicinė moliūgų puošmena – žiedas-žibintuvėlis. Sūrio pyrago pagrindas – šokoladinis pyragėlis, iš kurio galima išpjauti akis, nosį ir piktą šypseną. Pats sūrio pyrago įdaras paruošiamas taip: skaityti daugiau

• Keksiukai
• Grazur
• Dekoras

Šis populiaraus šokoladinio torto „Velnio maistas“ variantas išties pateisina savo pavadinimą. „Velnio maistas“ – tai sodraus šokolado biskvitas, padengtas juodojo šokolado glajumi. Pagaminkite jį kaip raudonus keksiukus. skaityti daugiau

Sveikos obuolių skiltelės ant pagaliukų, papuoštos baltojo ir juodojo šokolado glajumi. Šiam desertui geriausia naudoti tvirtus, rūgščius obuolius; jie nesubyrės įsmeigus pagaliuką ir puikiai dera su saldžiu šokoladu. skaityti daugiau

• Slapukas
• Karališkasis apledėjimas

Tradiciniai kalėdiniai cukriniai sausainiai yra minkštesni nei šie šokoladiniai sausainiai, tačiau tešla yra neįtikėtinai universali – ją galima formuoti beveik bet kokia forma, ją lengva pagaminti ir ji gana ilgai galioja. Tačiau... skaityti daugiau

• Makaronai
• Ananasų užpilas

Subtilus prancūziškas morenginis sausainis „macaron“ tvirtai užkariavo ryškių ir subtilių desertų mėgėjų širdis. Tačiau šis delikatesas turi anglišką pusbrolį – „macaroon“, kuris yra visiškai kitoks. Ir nors abu desertai kilę iš... skaityti daugiau

• Šokoladinis ir kavos pyragas
• Putėsiai
• Šokoladinis glaistas

Pastaruoju metu muso pyragaičiai tapo kepinių hitu. Jie mėgstami dėl savo lengvumo ir skirtingų tekstūrų derinio. Nors muso pyragaičiai laikomi nelengvai pagaminamais, jei laikysitės šio instrukcijų... skaityti daugiau

Ledai šiandien vargu ar ką nors nustebins, tačiau šio šalto deserto istorija siekia daugiau nei 5000 metų. Net senovės Kinijoje didikai mėgavosi sniegu ir ledu, sumaišytu su apelsinais ir granatais. Šiandien variantai tapo daug sudėtingesni. skaityti daugiau

• Tortas
• Traškūs riešutai karamelėje
• Kremas
• Užpilas

Nuostabus desertas, nebūdamas per saldus, pasižymintis tobulu skonių ir tekstūrų deriniu. Kad karamelė tinkamai sukietėtų, sirupą gali tekti virti šiek tiek ilgiau nei 8 minutes, kol jis pasieks gintaro spalvą. Kremo tekstūra primena... skaityti daugiau

Šokoladiniai pyragaičiai yra vienas ikoniškiausių amerikietiškų šokoladinių desertų. Jie gaminami beveik kiekvienuose namuose ir kavinėse. Jų populiarumo paslaptis slypi paruošimo paprastume ir unikalioje tekstūroje. Tai nebėra tiesiog šokoladiniai sausainiai, bet tankūs ir... skaityti daugiau

• Tortas
• Dieviška glazūra

Sotus šokoladinis tortas su dievišku glajumi bus tobulas bet kurios šventės papildymas. Iškepti sluoksnius lengva, tačiau norint, kad glajus būtų tinkamos konsistencijos ir džiugintų jus dievišku skoniu, reikės šiek tiek pasistengti. Svarbiausia... skaityti daugiau

• Šokoladinis pyragas
• Vanilės dėmės
• Šokolado dėmės

Atskirus sūrio pyragėlius galima papuošti dviejų spalvų kreminio sūrio įdaru, užteptu ant traškios plutelės. Šio papuošimo sudėtingumas yra visiškai apgaulingas, o maži juodai balti sūkuriai taps įsimintinu skanėstu. Paruoškite du - skaityti daugiau

• Braunis
• Sūdyti skrudinti pekano riešutai

Šiame šokoladinio pyrago su fudge padažu recepte yra šokoladinio fudge padažo, todėl pyragas labiau primena drėgną pudingą. Šiame šokoladiniame biskvite gali būti sūdytų riešutų, tačiau pyragaičiai vis tiek išliks minkšti viduje ir žavės savo sodriu skoniu bei tankia tekstūra. skaityti daugiau

• Tortas
• Karamelės kremas
• Ganašas

Šis receptas yra šokolado pagrindu. Pyragas yra labai skanus. Viršus papuoštas kokosu ir pekano riešutais. skaityti daugiau

• Eklerai
• Kremas
• Glazūra

Iš daugybės desertų su kremu, eklerai išlieka mėgstama prancūzų klasika. Papuošti šokolado glajumi ir patiekiami su puodeliu kavos, šie pyragaičiai gali lengvai tapti neprilygstamu sekmadienio ryto skanėstu. Jei... skaityti daugiau

• Pū tešla eklerams
• Kremas (su šokoladiniu įdaru)
• Glazūra

Eklerai (iš prancūziško žodžio éclair, reiškiančio „žaibas, blyksnis“) yra klasikinis prancūziškas pailgas pyragaitis, žinomas nuo Napoleono laikų. Yra daug eklerų variantų, visi jie gana paprasti. Jie yra puikus desertas prie arbatos. skaityti daugiau

• Be miltų šokoladinis biskvitas
• Vyšnios su degtine
• Šokoladinis kremas
• Ritinio surinkimas

Kaip nuostabu mėgautis puodeliu arbatos su šio gardaus šokoladinio vyniotinio su vyšnių įdaru ir aplieti sniego baltumo kremu gabalėliu! Siūlome pasigaminti šį nuostabų desertą. skaityti daugiau

Vienas harmoningiausių skonių derinių: bananas ir pieniškas šokoladas paverčia šį subtilų pudingą ypatingu desertu, kurį galima pasigaminti tiek šventėms, tiek kasdienai. Juolab kad jį gana lengva paruošti. Apipilkite šokoladu. skaityti daugiau

Ganašas – kremas, pagamintas iš šokolado ir riebios grietinėlės – puikiai tinka šokoladiniam pyrago sluoksniui. Lengviausias būdas jį pagaminti – ištirpinti smulkintą šokoladą karštoje grietinėlėje ir gerai išmaišyti. Kuo tirštesnė grietinėlė, tuo ji bus elastingesnė ir lygesnė. skaityti daugiau

Ganašas yra universalus šokoladinis glajus, puikiai tinkantis bet kokiam tortui, pyragaičiui, keksiukui ar vaisiui glaistyti. Sustingusį ganašą taip pat galima naudoti skaniems saldainiams gaminti, apvoliojant šokolado rutuliukus kakavoje, kokose ar... skaityti daugiau

Nustebinkite savo svečius netikėtu užkandžiu – traškia, kepta šonine, aplieta šokoladu. Šis egzotiškas užkandis jau seniai populiarus Jungtinėse Valstijose. Nepaisant, atrodytų, nesuderinamų ingredientų, maloniai nustebsite, koks jis skanus. skaityti daugiau

• Slapukas
• Šokoladinis glaistas

Juodai balti sausainiai yra vienas iš Niujorko konditerijos simbolių. Šie minkšti, apvalūs sausainiai yra padengti pusiau baltu, pusiau tamsiu glajumi. Amerikoje jie siejami su taikiu dviejų rasių sambūviu, taip pat yra... skaityti daugiau

Šis pyragas labai populiarus Prancūzijoje ir seniai užkariavo Julijos Child širdį, kuri savo šio deserto versiją pavadino „Le Glorieux“ (šlovingasis). Originalus pyrago receptas nėra visiškai be miltų. Kai žurnalas „McCall's“ jį išspausdino 1959 m., skaityti daugiau

Eidami į pikniką nepamirškite pasiimti bananų kekės – gardaus ir neįprasto deserto. Supjaustykite bananus išilgai ir iškepkite juos ant grotelių. Kepti ant grotelių bananai yra daug skanesni nei žali, ypač jei prekybos centre buvo tik... skaityti daugiau

Vieną 1832 m. dieną Austrijos diplomatas Klemensas von Metternichas įsakė savo virėjams paruošti neįprastą desertą garbingiems svečiams. Tačiau tą dieną jo virėjas sirgo. Šešiolikio metų Franzas Sacheris buvo priimtas į virtuvės mokinį: iš to, kas buvo po ranka... skaityti daugiau

Itališkas kavos desertas Tiramisu, kurį galima išversti kaip „pakelk mane aukštyn“, buvo išrastas palyginti neseniai – septintajame dešimtmetyje. Nuo tada jo subtilus ir rafinuotas skonis pelnė milijonų gerbėjų simpatijas visame pasaulyje. Klasikinis tiramisu receptas yra... skaityti daugiau

Nuostabus šokolado skonis daro šiuos sausainius vienu populiariausių skanėstų tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šokoladiniai sausainiai su riešutais yra neįtikėtinai skanūs, sodrūs, aromatingi ir sveiki. Juos labai lengva ir greita pagaminti. Ir jie dar greičiau išnyksta, todėl būtinai... skaityti daugiau

Duonos pudingas egzistuoja jau šimtmečius. Kadaise laikytas „vargšo žmogaus maistu“ ir iš kurio pagaminti gana įprasti ingredientai, šiandien šis desertas yra mėgstamas daugybės žmonių visame pasaulyje. skaityti daugiau

Daugelį metų, net šimtmečius, šokoladinis pudingas žavėjo smaližių mėgėjus. Šiandien neįtikėtinai sunku rasti žmogų, kuris nežinotų, kas yra šis desertas. Pudingo paruošimo būdų yra begalė. Kai kurie apima... skaityti daugiau

„Fondue“ prancūziškai reiškia „išlydytas“. Šokolado fondiu – tai kvapni medžiaga, kuri burbuliuoja virš ugnies specialiame inde, į kurį mirkomi vaisiai ir pyrago gabalėliai, suverti ant specialių iešmelių. Jie iš karto padengiami... skaityti daugiau

Šokoladinio fondanto („tirpstančio šokolado“) deserto idėja kilo iš Prancūzijos. Jį sudaro kietas sausainio apvalkalas su skystu šokoladu viduje. Pasak vienos legendos, šis desertas atsirado dėl virėjo klaidos, kuris... skaityti daugiau

Šis paprastas receptas juodojo šokolado mėgėjams padės jums sukurti subtilų putėsį su sodriu aromatu ir gardžiu skoniu. Šis desertas pradžiugins jus ir jūsų artimuosius, be to, bus puiki šventinės vakarienės pabaiga. skaityti daugiau

Jei norite paįvairinti savo anglišką virtuvę, puiki idėja būtų pasigaminti duonos pudingą iš kruasanų ir juodojo šokolado, kurie lengvai pakeičia įprastą duoną. skaityti daugiau

Garsūs braziliški naminiai saldainiai, vadinami „brigadeiro“, jau seniai užkariavo smaližių mėgėjų širdis savo kilmės šalyje. Jie tikrai nenugalimi, nes gaminami iš kondensuoto pieno ir šokolado, kurie kartu... skaityti daugiau

• Triufeliai
• Dekoratyvinis užpilas

Meilė ir šokoladas – štai apie ką yra Valentino diena. Užuot pirkę nuobodžią dėžutę pirktinių šokoladinių saldainių, nustebinkite savo mylimąjį žavinga staigmena – naminiais triufeliais. Papuošimui rinkitės valgomus blizgučius ir raudonus perlus. Paprasta – skaityti daugiau

• Keksiukas
• Ganache kremas

Nuostabus šokoladinis desertas su apelsinų likerio šlakeliu, subtilios ganašo rožės užpilu ir papuoštas baltojo šokolado drožlėmis. Dėl šokolado ir kakavos kiekio tešloje keksiukai yra ryškaus ir sodraus skonio. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Ganašas
• Kreminis įdaras

Nepaisant ilgo paruošimo etapų sąrašo, šių purių keksiukų su sodriu, saldžiu skoniu pagaminti nėra taip jau sunku. Tikėtina, kad pabaigoje turėsite papildomo glajaus, todėl galite sumažinti jo kiekį maždaug perpus. Taip pat galite... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Kreminė espreso glazūra

Sodrų kavos aromatą šiems mažiems šokoladiniams keksiukams suteikia specialūs espreso milteliai – jie yra labiau koncentruoti nei įprasta tirpi kava ir daugiausia naudojami kepiniams ir pyragaičiams pagardinti. Keksiukai – skaityti daugiau

Garsieji triufelių saldainiai, taip pavadinti dėl panašumo į to paties pavadinimo delikatesinius grybus, lengvai pasigaminami namuose. Tradiciškai triufeliai būna apvalios arba kūginės formos. Jie gaminami su šokolado ganašu viduje, kakavos milteliais ir smulkiai supjaustytais... skaityti daugiau

• Karštas šokoladas
• Naminiai zefyrai

Puodelis karšto šokolado su zefyrais sušildys šaltą žiemos dieną ir pakels nuotaiką bet kuriuo metų laiku. Maži naminių zefyrų gabalėliai puikiai papildo sodrų kakavos skonį su pridėtu šokoladu ir cinamonu. Zefyrai yra... skaityti daugiau