Laikas: 17 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1,5 valg. šaukšto.

„Fondue“ prancūziškai reiškia „išlydytas“. Šokolado fondiu – tai kvapni medžiaga, kaitinama ant liepsnos specialiame inde, į kurį mirkomi vaisiai ir pyrago gabalėliai, suverti ant specialių iešmelių. Jie iš karto padengiami tirštu šokolado glaistu ir virsta gardžiu skanėstu.

Sudedamosios dalys:

• 2 šaukštai cukraus
• 1 puodelis riebios grietinėlės
• 220 g smulkinto juodojo šokolado
• 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
• 1 valgomasis šaukštas Cabernet Sauvignon raudonojo vyno
• Pyrago gabaliukai, skirti mirkymui
• Braškės mirkymui
• Biscotti sausainiai mirkymui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

cukrus, kremas, juodasis šokoladas, sviestas, keksiukas, braškė, sausainių sausainiai, raudonasis vynas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje sumaišykite cukrų, riebią grietinėlę, šokoladą ir sviestą ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje 2 minutes.
2 veiksmas
• Išimkite iš mikrobangų krosnelės ir trumpai paplakite. Įpilkite vyno ir vėl išplakite. Supilkite į įkaitintą fondiu kepimo formą. Patiekite su pyrago gabalėliais, braškėmis ir sausainiais mirkymui.

Balsai: 2