Kepta šoninė šokolade
Balsai: 2
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Nustebinkite savo svečius netikėtu užkandžiu – traškia, kepta šonine, aplieta šokoladu. Šis egzotiškas užkandis jau seniai populiarus Jungtinėse Valstijose. Nepaisant, regis, nesuderinamų ingredientų, maloniai nustebsite, kaip sūri šoninė dera su karčiai saldžiu šokolado skoniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 16 storų griežinėlių rūkyta šoninė, kepti iki traškumo, atvėsinti, perpjauti pusiau
- 3 plytelės (po 120 g) juodojo šokolado, smulkintų
- 1 plytelė (120 g) smulkinto baltojo šokolado
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: rūkyta šoninė, juodasis šokoladas, baltasis šokoladas, rūkyta kiaulienos krūtinėlė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ištirpinkite juodąjį ir baltąjį šokoladą atskiruose dubenėliuose virš dvigubo katilo. Maišykite iki vientisos masės. Nuimkite nuo ugnies.
- Šoninės gabalėlius visiškai pamirkykite juodajame šokolade. Leiskite nuvarvėti šokolado pertekliui ir sudėkite šoninę ant vaškuotu popieriumi išklotos skardos.
- Apšlakstykite juoduoju šokoladu padengtą šoninę baltuoju šokoladu.
Padėkite indą šaldytuve 20–30 minučių. Tada perkelkite šokoladu aplietą šoninę į serviravimo lėkštę ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
