Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai

Brusketa su česnakų pasta, džiovintais pomidorais ir šalaviju – išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• Bagetė, supjaustyta plonais griežinėliais
• Alyvuogių aliejus
• Druska ir šviežiai malti pipirai
• 2 neluptos česnako galvutės
• Šalavijų lapai
• Sviestas
• Konservuotas džiovinti pomidorai aliejuje
• Jūros druska

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

prancūziškas batonas, česnakas, šalavijas, džiovinti pomidorai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Prancūziško batono riekeles sudėkite ant kepimo skardos. Aptepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska. Kepkite iki 220 °C (425 °F) įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus, apie 7 minutes. Išimkite duonos riekeles iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti.
2 veiksmas
• Nupjaukite česnako galvučių viršūnes. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, suvyniokite į foliją ir kepkite iki 200 °C (400 °F) įkaitintoje orkaitėje 1 valandą. Nulupkite česnaką ir sutrinkite grūstuvėje. Šalavijo lapus kepkite alyvuogių aliejuje, kol taps traškūs.
3 žingsnis
• Atšaldytus duonos riekelius aptepkite sviestu. Ant viršaus uždėkite česnakų pastos ir džiovintų pomidorų. Brusketą pabarstykite šalavijų lapais ir jūros druska.

Balsai: 1