Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai

Brusketa su baklažanais ir sūriu - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• Bagetė, supjaustyta plonais griežinėliais
• Alyvuogių aliejus
• Druska ir šviežiai malti pipirai
• 1 baklažanas, supjaustykite 1,5 cm storio griežinėliais.
• Pjaustyta mocarela
• Marinara padažas (žr. receptą) Čia)
• Tarkuotas parmezanas

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

prancūziškas batonas, baklažanai, mocarelos sūris, Parmezano sūris, marinara padažas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Prancūziško batono riekeles sudėkite ant kepimo skardos. Aptepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska. Kepkite iki 220 °C (425 °F) įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus, apie 7 minutes. Išimkite duonos riekeles iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti.
2 veiksmas
• Baklažanus aptepkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. Sudėkite baklažanus ant kepimo skardos ir kepkite iki 220 °C įkaitintoje orkaitėje 12 minučių.
3 žingsnis
• Ant duonos riekelių dėkite mocarelos sūrio ir keptų baklažanų, apšlakstykite marinara padažu. Brusketą pabarstykite parmezano sūriu ir kepkite orkaitėje.

Balsai: 3