Kubietiškas paninis
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 kubietiški sumuštiniai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 kubietiški sumuštiniai
Kubietiški panini – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 prancūziškos prancūziškos prancūziškos bagetės (30–35 cm), perpjautos išilgai pusiau
- 450 g, atskirtos į pluoštus įprasta kiauliena (neglazūruotas ir nekeptas ant grotelių)
- 225–280 g pjaustyto kumpio
- 8 griežinėliai šveicariško sūrio
- 4 šaukštai (60 g) sviesto
- 4 šaukštai garstyčių
- 10–12 marinuotų agurkų griežinėliai
- 2 šaukštai vynuogių sėklų aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: prancūziškas batonas, garstyčios, kiauliena, kumpis, marinuoti agurkai, Gruyère sūris, vynuogių sėklų aliejus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Norėdami pagaminti sumuštinį, ištepkite kiekvienos bagetės vidų sviestu, sudėkite jas į keptuvę ant vidutinės ugnies ir paskrudinkite, kol gražiai apskrus ir taps traškios. Kai apskrus, išimkite bagetes iš keptuvės ir pradėkite surinkti sumuštinį: 1 valgomasis šaukštas garstyčių, 110 g kiaulienos, 2 griežinėliai agurko, 55–85 g kumpio ir 2 griežinėliai šveicariško sūrio.
- Sudėjus visus ingredientus, keptuvę vėl įkaitinkite ant vidutinės ugnies ir įkaitinkite aliejų. Sudėkite sumuštinius partijomis ir paspauskite juos sunkia keptuve. Kepkite grilyje, kol išorė taps traški, 1–2 minutes. Tada apverskite ir pakartokite procesą kitoje pusėje. Kai sumuštiniai paruduos iš abiejų pusių, išimkite juos iš keptuvės ir pakartokite su likusiais sumuštiniais. Patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
