Svogūnų sriuba vazonuose
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 595, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 30 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 595, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 30 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Svogūnų sriuba vazonuose - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- 2 dideli svogūnai, supjaustyti
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 2 valg. šaukštai miltų
- 3 puodeliai (750 ml) jautienos sultinio
- 2 valg. šaukštai (500 ml) pieno
- 1 valgomasis šaukštas brendžio (nebūtina)
- 2 puodeliai (260 g) tarkuoto šveicariško sūrio
Sūrio skrebučiams:
- 1 prancūziškas batonas
- 3 šaukštai suminkštinto sviesto
- 1 skiltelė smulkinto česnako
- 3 šaukštai smulkiai tarkuoto parmezano sūrio
- 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: svogūnai, miltai, pienas, brendis, Šveicariškas sūris, prancūziškas batonas, česnakas, Parmezano sūris, raudonėlis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode ištirpinkite sviestą, sudėkite svogūną, kepkite, kol suminkštės.
Suberkite cukrų ir miltus ir toliau kepkite, kol gražiai apskrus, 5 minutes. Nuolat maišydami, palaipsniui supilkite pieną ir virkite dar 20 minučių. Įpilkite brendžio. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. - Skrebučių gamyba: duoną supjaustykite 1,5 cm storio griežinėliais. Sumaišykite visus skrebučių ingredientus ir mišiniu aptepkite duonos riekeles. Kepkite 180 °C temperatūros orkaitėje, kol gražiai apskrus.
- Sriubą supilstykite į keraminius dubenėlius, ant viršaus uždėkite sūrio skrebučių ir pabarstykite sūriu. Kepkite 180 °C temperatūros orkaitėje, kol sūris išsilydys (apie 10 minučių).
Kategorijos:
Panašūs receptai
