Velykinių užkandžių receptai

Kiaušiniai, įdaryti rūkyta lašiša ir ikrais

Ina į įdarą, skirtą velniškiems kiaušiniams, įdeda rūkytos lašišos, o užkandį papuošia ikrais.

Receptas: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta lašiša ir ikrais

Šparagų ir sūrio pyragas

Naudokite šviežius šparagus, kad pagamintumėte nuostabų pavasarinį pyragą.

Receptas: Šparagų ir sūrio pyragas

Bulvių lizdeliai su žaliaisiais žirneliais, kumpiu ir kreminiu sūriu

Šį elegantišką užkandį lengva pagaminti iš paprastų ingredientų. Į mažas keksiukų formeles sudėkite susmulkintas šaldytas bulves, įdėkite kumpio, žirnelių ir citrininio kreminio sūrio įdaro ir kepkite, kol susidarys traškūs „lizdeliai“. Patiekite Velykoms arba pavasario kokteilių vakarėlyje.

Receptas: Bulvių lizdeliai su žaliaisiais žirneliais, kumpiu ir kreminiu sūriu

Velnio spalvos kiaušiniai

Jaučiatės drąsūs? Naudokite natūralius ingredientus, kad nuspalvintumėte velniškus kiaušinius – šį užkandį smagu gaminti su vaikais.

Receptas: Velnio spalvos kiaušiniai

Špinatų salotos su skrudintais pekano riešutais ir gorgonzola sūriu

Skrudinti pekano riešutai suteiks saldumo šviežioms daržovėms. Šiose įspūdingose, bet paprastose salotose sujungs visus skonius askaloniniais česnakais pagardintas vinegretas.

Receptas: Špinatų salotos su skrudintais pekano riešutais ir gorgonzola sūriu

Velnio kiaušiniai su krabų mėsa

Į Giados kiaušinius su velnio įdaru įdėkite krabų mėsos. Šio užkandžio paruošimas trunka vos 5 minutes.

Receptas: Velnio kiaušiniai su krabų mėsa

Miežių salotos su grybais ir keptais šparagais

Iškeptus šparagus patiekite su grybais ir perlinių kruopų koše – šio patiekalo užteks mažiausiai 6 porcijoms.

Receptas: Miežių salotos su grybais ir keptais šparagais

Šparagų ir burokėlių pyragas

Šis šparagų, burokėlių ir svogūnų pyragas tikrai sužavės jūsų Velykų svečius. Prieš patiekiant pabarstykite ožkos sūriu ir laiškiniais česnakais.

Receptas: Šparagų ir burokėlių pyragas

Keptos krevetės su padažu

Ina gamina savo klasikinio užkandžio versiją: ji kepa krevetes su druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi, o tada patiekia jas su naminiu kokteilių padažu.

Receptas: Keptos krevetės su padažu

Šventinės morkos su velniškais kiaušiniais

Šis originalus klasikinių velniškų kiaušinių variantas yra puikus Velykų užkandis. Apelsinų sūrio įdaras su aitriosiomis paprikomis sudaro „morkų“ pagrindą, o pikantiškas žolelių įdaras tarnauja kaip „užpilai“.

Receptas: Šventinės morkos su velniškais kiaušiniais

Morkų pyragas su tahini ir anakardžių padažu

Prieš maišydami, anakardžius pamirkykite karštame vandenyje – jie bus minkštesni, o padažas – sodresnis. Keptos morkos ir šviežios petražolės suteikia šiam spalvingam pyragui užbaigtumo.

Receptas: Morkų pyragas su tahini ir anakardžių padažu

Pavasarinės daržovės su žaliųjų žirnelių padažu

Triša iš parduotuvėje pirkto majonezo ir šaldytų žirnelių gamina ryškią užtepėlę, kuri puikiai tinka pavasarinėms daržovėms.

Receptas: Pavasarinės daržovės su žaliųjų žirnelių padažu

Tartletai su karamelizuotais svogūnais ir ožkos sūriu

Sandra taupo laiką naudodama iš anksto paruoštą šio individualaus užkandžio pagrindą. Ožkos sūrio ir karamelizuotų svogūnų įdaras sužavės jūsų svečius.

Receptas: Tartletai su karamelizuotais svogūnais ir ožkos sūriu

Morkų kreminė sriuba su čiobreliais

Ree morkų sriubai suteikia saldaus, kreminio skonio su medumi ir riebia grietinėle. Patiekite žemose stiklinėse kaip patogų užkandį prieš šventinę vakarienę.

Receptas: Morkų kreminė sriuba su čiobreliais

Keptų morkų humusas

Šio kreminio morkų humuso tikrai norėsite pagaminti dvi ar tris porcijas. Kad būtų sodresnio, Valerie įdeda 3 šaukštus tahini.

Receptas: Keptų morkų humusas

Velnio kiaušiniai su dangteliais

Pasigaminkite šį patikrintą klasikinį užkandį; jis tikrai bus jūsų vakarėlio hitas.

Receptas: Velnio kiaušiniai su dangteliais

Triufeliais įdaryti kiaušiniai

Norite sustiprinti išskirtinį Anos velniškų kiaušinių skonį? Įpilkite šiek tiek daugiau triufelių aliejaus. Tačiau būkite atsargūs, nes lengva persistengti.

Receptas: Triufeliais įdaryti kiaušiniai

Salotos su eskarole ir šonine

Sočiam Velykų užkandžiui ant pavasarinių žalumynų uždėkite traškios šoninės, apelsino griežinėlių, džiovintų vaisių, mėlynojo pelėsio sūrio ir riešutų.

Receptas: Salotos su eskarole ir šonine