Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Nebrangus itališkas patiekalas, kuris jus pradžiugins savo paprastumu ir skoniu. Jei norite, į baklažanų makaronus galite įdėti virtos vištienos. Pavyzdžiui, patiekite jį kaip troškinį.

Sudedamosios dalys:

• 450 g rigatoni makaronų
• 1,5 puodelio pomidorų padažo Sandros Lee receptas, liko šiam receptui
• 4 griežinėliai duonos džiūvėsėliuose keptų baklažanų Sandros Lee receptas, liko šiam receptui
• 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų petražolių lapelių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

baklažanai, rigatoni makaronai, pomidorų padažas, Parmezano sūris, petražolės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
2 veiksmas
• Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite pomidorų padažą. Susmulkinkite baklažanus. Kai makaronai išvirs, nusausinkite juos kiaurasamtyje ir supilkite į keptuvę.
3 žingsnis
• Sudėkite baklažanus ir maišykite, kol makaronai visiškai pasidengs padažu. Supilkite į serviravimo dubenį ir nedelsdami patiekite, papuošę trupučiu sūrio ir petražolėmis.

Balsai: 2