Kepta okra džiūvėsėliuose

Balsai: 7

Kaip pasigaminti - duonos džiūvėsėliuose keptą okra

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4 (kaip garnyras)

Keptos okra kepimo sausoje džiūvėsėliuose receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g bamijų (be kotelių)
1/2 puodelio kukurūzų miltų
Augalinis aliejus
Druska

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: okra, kukurūzų miltai, okra

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Okrą nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite, supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais.

Suberkite kukurūzų miltus į užsegamą maišelį. Sudėkite okra ir gerai suplakite, kad riekelės būtų padengtos džiūvėsėliais. Sudėkite okra į sausą kiaurasamtį ir nukratykite kukurūzų miltų perteklių.
Į 30 cm skersmens nerūdijančio plieno keptuvę įpilkite pakankamai augalinio aliejaus, kad jis visiškai padengtų keptuvės dugną.

Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies ir įkaitinkite aliejų iki 190 °C (350 °F). Sudėkite bamiją ir kepkite, kol viena pusė gražiai apskrus, maždaug 5–6 minutes. Retkarčiais pamaišydami, kepkite toliau, kol visos pusės gražiai apskrus, dar maždaug 5–6 minutes.

Kiaurasamčiu arba mentele perkelkite bamiją iš kepimo formos ant grotelių, pastatytų ant laikraščiu išklotos kepimo skardos. Pagardinkite druska pagal skonį ir prieš patiekdami leiskite 1–2 minutes atvėsti.

Kategorijos:

receptas / Vegetariški patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Amerikietiška virtuvė / Altonas Brownas

Panašūs receptai