Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Sutiksite, vištiena ir vafliai – neįprastas derinys. Tačiau šis patiekalas Amerikoje jau seniai populiarus ir laikomas „soul food“ judėjimo dalimi. „Soul food“ turi afrikietiškas šaknis ir atsirado Jungtinėse Valstijose vergijos laikais, kai vergai siekė palengvinti savo kančią gamindami mėgstamus afrikietiškus patiekalus. Laikui bėgant, šie patiekalai vystėsi ir buvo papildyti naujais europietiškais ingredientais.

Kepta vištiena paprastai patiekiama vafliuose ir apliejama saldžiu ir pikantišku padažu. Tačiau jei ją ir garnyrą sudėsite į vaflinį ragelį, tai bus puikūs pietūs, kuriuos galima pasiimti su savimi. Vaikai taip pat įvertins šį patiekimo būdą.

Sudedamosios dalys:

• 700 gramų. bulvių košė
• 750 g. vištienos gabaliukai (24–30 vnt.)
• 1/4 puodelio medaus
• 2 arb. šaukšteliai aštraus padažo
• Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
• 8 dideli vafliniai kūgiai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištiena, bulvių košė, aštrus padažas, raudonųjų pipirų dribsniai, medus

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mažame dubenyje kruopščiai išplakite medų. aštrus padažas ir raudonųjų paprikų.
2 veiksmas
• Ledų šaukšteliu į kiekvieną vaflinį kūgį įdėkite apie 1/4 puodelio bulvių košės, ant viršaus uždėkite 3–4 gabalėlius, apšlakstykite karštu medaus padažu ir patiekite.

Balsai: 2