Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šis „Tex-Mex“ įkvėptas garnyras gaminamas iš jaunų raudonųjų bulvių, kurios išvirinamos sveikos ir su lupenomis sutrinamos iki tirštos košės konsistencijos. Žalieji svogūnai ir smulkinti jalapenai suteikia bulvių košei unikalų skonį, o tarkuotas sūris – gardaus kramtumo. Patiekite karštą, apšlakstytą grietine. Puikus garnyras prie keptos mėsos ar aštrios vištienos.

Sudedamosios dalys:

• 220 g tarkuoto Monterėjaus Džeko sūrio
• 110 g smulkintų žaliųjų svogūnų
• 2 jalapeno paprikos

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

raudonos bulvės, Monterėjaus Džeko sūris, jalapeno pipirai, žali svogūnai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Paruoškite stambiai pjaustytų bulvių košę, įdėkite 225 g tarkuoto Monterėjaus Džeko sūrio, 115 g smulkintų laiškinių svogūnų ir 2 smulkiai supjaustytus, sėklomis be česnakų pagamintus jalapeno pipirus. Apšlakstykite grietine ir ant viršaus uždėkite daugiau laiškinių svogūnų ir jalapeno pipirų.
2 veiksmas
• Stambios bulvių košės:
  
  900 g nesmulkintų raudonųjų bulvių užpilkite šaltu, pasūdytu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies 40 minučių. Nusausinkite, bet nulupkite bulves. Sutrinkite jas su 55–110 g sviesto ir 3/4 puodelio karšto pieno. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Balsai: 1