Karštas šoninės ir sūrio sumuštinis išvirkščias
Balsai: 4
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 428, bendras riebalų kiekis 26 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 17 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 50 mg natrio 719 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 428, bendras riebalų kiekis 26 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 17 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 50 mg natrio 719 mg cukrus 5 G.
Šie karšti sumuštiniai patiks visiems sūrio mėgėjams, nes juose jo tiesiog gausu. Lydytas, lipnus sūris viduje ir dosni porcija traškaus, paskrudinto sūrio išorėje – tai svajonė! Pridėkite sūrių keptos šoninės gabalėlių ir sultingą, saldų pomidorą, ir turėsite tobulą sumuštinį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 juostelės šoninės, smulkiai supjaustytos
- 8 riekelės raugo arba baltos duonos
- 3 puodeliai tarkuoto aštraus čederio
- 1 pomidoras, plonai supjaustytas
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytų laiškinių česnakų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: rauginta duona, čederio sūris, šoninė, pomidorai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite šoninę į didelę keptuvę su nepridegančia danga ir kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol taps traški, apie 10 minučių. Sudėkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės, kad nuvarvėtų. Ištirpusius riebalus laikykite keptuvėje.
- Įkaitinkite riebalus keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sudėkite duoną į keptuvę ir lengvai paskrudinkite vieną pusę. Išimkite iš keptuvės ir padėkite ant darbinio paviršiaus skrudinta puse žemyn. Ant keturių duonos riekelių paskleiskite 2 puodelius sūrio ir visą šoninę, pomidorus ir laiškinius svogūnus. Ant viršaus uždėkite likusias keturias riekeles skrudinta puse į viršų, kad gautųsi keturi sumuštiniai.
- Likusį sūrį 1/2 puodelio padalinkite į 4 kauburėlius keptuvėje ir ant kiekvieno uždėkite po sumuštinį, prispausdami. Kepkite kelias minutes, kol sūris taps aukso rudos spalvos ir išsilydys. Likusį sūrį 1/2 puodelio padalinkite į 4 kauburėlius keptuvėje, dėdami po vieną šalia kiekvieno sumuštinio. Tada apverskite kiekvieną sumuštinį ant sūrio kauburėlio ir kepkite kelias minutes, kol kiekvieno sumuštinio vidurys išsilydys.
Kategorijos:
Panašūs receptai
