Keptos šoninės ir sūrio sumuštinis
Balsai: 4
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 sumuštinių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 sumuštinių
Keptos šoninės ir sūrio sumuštinis – žingsnis po žingsnio receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 blokas po 12 plėšomos bandelės
- 10 griežinėlių šoninės
- 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
- 6 šaukštai (90 g) ištirpinto sviesto
- 1/2 pomidoro, smulkiai supjaustyto
- 4 griežinėliai provolonės sūrio
- 3 griežinėliai Munsterio sūrio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldi bandelė, provolonės sūris, Munsterio sūris, šoninė, pomidorai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių Celsijaus. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite šoninę ir kepkite, retkarčiais apversdami, kol apskrus, apie 10 minučių. Perkelkite ją ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų riebalų perteklius, tada supjaustykite mažais gabalėliais.
- Kiekvieną sumuštinio bandelę perpjaukite horizontaliai. Viršutinę ir apatinę bandelių puseles sudėkite ant kepimo skardos perpjauta puse į viršų. Kiekvieną bandelę patepkite aliejumi, palikdami po 1 valgomąjį šaukštą, ir skrudinkite, kol iškeps, 1–3 minutes. Išimkite viršutines bandelių puseles. Apverskite apatines bandelių puseles ir toliau skrudinkite dar minutę. Išimkite iš orkaitės ir įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F).
- Apatinę bandelių pusę apverskite perpjauta puse į viršų ir pabarstykite šonine. Ant viršaus uždėkite pjaustytų pomidorų, tada pakaitomis sluoksniais dėkite provolonės ir Muensterio sūrių. Ant viršaus uždėkite viršutines bandelių puses, tada sumuštinius aptepkite lydytu sviestu. Kepkite, kol duona apskrus, o sūris išsilydys, 12–15 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
