Brie sūris

Pagal šį greitą sausainių receptą jums nereikia iškočioti tešlos ir išpjauti apskritimų, tačiau jie gaunasi tokie pat trapūs, minkšti ir auksiniai kaip ir klasikinė versija. Tešla įdaryta trijų rūšių žolelėmis, pikantiškais sūrio gabalėliais... skaityti daugiau

• Bulvių košė su bri arba Camembert sūriu
• Vištienos krūtinėlė garstyčių padaže su peletrūnu
• Šveicariški mangoldai su šonine ir porais

Vištiena aksominiame garstyčių padaže su peletrūnu patiekiama su bulvių koše su bri arba kamambero sūriu ir troškintais vaivorykštiniais mangoldais su šonine ir porais. Viskas kepama vienu metu, tad vos per 30 minučių turėsite... skaityti daugiau

„Tai klasikinis vakarėlių užkandis, kurį gaminame nuolat“, – dalijasi Jet Tila. „Įsivaizduokite kruasaną, įdarytą lydytu bri sūriu, saldžiais vaisiais ir uogiene. Tai beveik tas pats! Galite jį užtepti ant...“ skaityti daugiau

Nors bri sūris paprastai kepamas sluoksniuotoje tešloje kaip rafinuotas užkandis, kartais tiesiog nenorite žaisti su tešla, kad ir kokia ji būtų. Šis džiūvėsėliuose apvoliotas sūris gaunasi traškus, auksinės spalvos ir sviestinis, o patiekiamas atrodo taip pat elegantiškai. skaityti daugiau

Karštus sūrio sumuštinius galima paversti įmantriu desertu, pagaminus juos su bri sūriu, braškių uogiene, mėtomis ir migdolų drožlėmis. Visi ingredientai harmoningai papildo vienas kitą, todėl gaunamas tikrai gardus rezultatas. Pabarstykite sumuštinius skaityti daugiau

Dėl oro keptuvės sluoksniuotos tešlos gaminiai iškepa idealiai auksinės spalvos ir traškūs, o kepimo laikas yra kelis kartus trumpesnis nei standartinėje orkaitėje. Šis užkandis iš bri sūrio su pesto padažu, džiovintų pomidorų ir marinuotų artišokų yra... skaityti daugiau

Negalite nuspręsti, kokį užkandį patiekti namų vakarėlyje? Rinkitės šį buivolių sparnelių ir kepto bri sūrio derinį. Patiekite jį kaip padažą su krekeriais mirkymui. Jis toks pat skanus kaip kepti buivolių sparneliai, bet praktiškas ir... skaityti daugiau

Mėgaukitės šviežių, saldžių pomidorų, kreminio bri sūrio ir kvapnaus baziliko deriniu. Šis padažas, kurio nereikia virti, pagaminamas vos iš keturių ingredientų per tiek pat laiko, kiek užtrunka išvirti makaronus. Vietoj plonų spagečių galite naudoti bet kokius jums patinkančius makaronus. skaityti daugiau

Sūrio lėkštė – puikus skanėstas bet kokiai progai. Ant lentos išdėlioti sūriai, vaisiai, mėsos gaminiai ir kiti užkandžiai yra ne tik skanūs, bet ir gražūs. Tačiau yra būdas sūrio lėkštę padaryti dar geresnę. Jums reikės picos tešlos. skaityti daugiau

Minkšti ir švelnūs, šie plakti kiaušiniai puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei, o pridėtas bri sūris suteikia kreminės tekstūros ir sviestinio skonio. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą su salotomis arba naudokite juos... skaityti daugiau

Keptas Brie sūris filo tešlos tartalete bus bet kurio vakarėlio mėgstamiausias patiekalas, nes tobulas lipnaus, kreminio įdaro ir traškaus pagrindo derinys visada žavi. Moderniam akcentui išbandykite: skaityti daugiau

Šie makaronai su graikiniais riešutais ir sūriu puikiai tinka vakarienei darbo dienomis, derinami su lengvomis salotomis, arba kaip unikalus garnyras šventiniam patiekalui. Sūrio padažas gaminamas sumaišant subtiliausius Brie ir Gruyère sūrius su baltuoju padažu ir - skaityti daugiau

Nustebinkite savo svečius šiuo restorano lygio patiekalu, tokiu rafinuotu, tačiau neįtikėtinai lengvai paruošiamu. Įdėkite į keptuvę iškeptą bri sūrio ratą, kuriame sumaišomas lydytas sūris su baziliku ir džiovintais pomidorais. Tada sudėkite sūrį ant sūrio... skaityti daugiau

Sultingas, aštrus jautienos paplotėlis patiekiamas ant saldaus brioche pagrindo su kreminiu lydytu bri sūriu ir pikantišku vandens kresu. Tikėkitės stulbinančio kontrastingų skonių ir tekstūrų derinio. Patiekite su bulvytėmis fri ir marinuotais agurkėliais. skaityti daugiau

Šioje moliūgų ir saulėgrąžų sėklų granoloje esančios laimo žievelės ir kajeno pipirai padeda subalansuoti pipirų želė saldumą, suteikdami užkandžiui citrusinių vaisių, aštrumo natų, kurios puikiai dera su tirpstančiu bri sūriu. skaityti daugiau

Šį receptą įkvėpė aštrus angliškas pyragėlis su džiovintais vaisiais: tirpstantis bri sūrio ratas supilamas į džiovintų abrikosų ir smulkintų pistacijų mišinį, pagardinamas kvapiaisiais pipirais, o truputis obuolių sidro acto padeda reguliuoti užkandžio saldumą. skaityti daugiau

Šiame recepte įprasta ledo kubelių formelė įgauna visiškai naują paskirtį: ji tampa tešlos forma! Jos langeliai leidžia iškepti nedidelio dydžio sluoksniuotos tešlos pyragėlius, kurie puikiai tinka kaip užkandžiai namų vakarėlyje. skaityti daugiau

Šie įdaryti grybai yra puikus užkandis prieš šventinę vakarienę. Juos lengva pagaminti: kiekvieną grybo kepurėlę įdarykite Brie sūrio kubeliu, pabarstykite džiūvėsėlių ir žolelių mišiniu ir kepkite. Minimalus poreikis: skaityti daugiau

Šis šventinis užkandis pagamintas iš miniatiūrinių 25 g sveriančių Brie sūrio gabalėlių. Pašildykite juos orkaitėje, kad vidus taptų kremiškesnis ir minkštesnis, ir patiekite, kiekvieną porciją papuošdami šaukštu smulkintų graikinių riešutų, klevų sirupo ir mišinio. skaityti daugiau

Šie šilti mini sluoksniuotos tešlos pyragėliai pasižymi traškia, trupinine plutele ir kreminiu, lipniu bri sūriu. Ledo kubelių formelė yra unikalus sprendimas sluoksniuotos tešlos įdarui. O gardus derinys su bri sūriu yra... skaityti daugiau

Traškioje sluoksniuotos tešlos formoje keptas brie sūris – puikus jūsų šventinio vakarėlio skanėstas. Sūrio ratas apibarstomas pekano riešutų, spanguolių, cinamono ir medaus mišiniu, suvyniojamas į pirktinę sluoksniuotą tešlą ir kepamas, kol gražiai apskrus ir... skaityti daugiau

Šis duonos dubenyje keptas bri sūrio užkandis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie renkasi pikantiškus, o ne saldžius užkandžius. Sūrus, kreminis bri sūris sluoksniuojamas duonos dubenyje ir apibarstomas gardžiu karamelizuotų svogūnų bei rūkytų... skaityti daugiau

Šiam užkandžiui skirtą kepsnį galite iš anksto iškepti ir laikyti šaldytuve arba naudoti likusį keptą kepsnį, labai plonai supjaustydami jį skersai pluošto. Užkandžio pagrindas – traškūs skrebučiai. Ant kiekvieno uždėkite po bri sūrio griežinėlį. skaityti daugiau

Šiltai iškepta bri sūrio masė tampa lipni, kreminė ir švelni, puikiai tinkanti padažui. Kepkite ją duonos dubenyje, kad sūris visiškai neišsisklaidytų, ir ji taip pat bus užkandis, kurį galėsite suplėšyti ir... skaityti daugiau

Ryškus, traškus ir šiek tiek rūgštokas žaliasis padažas (salsa verde), pagamintas iš marinuotų agurkėlių ir kaparėlių, yra kaip tik tai, kas subalansuoja sodrų kepto bri sūrio skonį. Sušaldyti bri sūrio gabalėliai apvoliojami dvigubuose džiūvėsėliuose ir gruzdinami, kol taps traškūs ir auksinės spalvos. skaityti daugiau

Šis keturių ingredientų padažas pradžiugins kiekvieną saldžių, sūrių ir pikantiškų pipirinių natų deriniu. Jis puikiai tinka vienas su užkandžiais arba kaip sūrio lėkštės dalis. Padažo pagrindas – minkštas ir kreminis Brie sūris. Jis taip pat tiktų... skaityti daugiau

Brie sūris yra vienas populiariausių Kalėdų ir Naujųjų metų skanėstų. Nesvarbu, ar tai būtų vaišės, ar furšetas, su juo paruošti užkandžiai visada yra populiarus dėl nuostabiai kreminės tekstūros ir gebėjimo harmoningai... skaityti daugiau

Šios paprastos bandelės gaminamos iš parduotuvėje pirktos picos tešlos, kuri sutaupo daug laiko. Tačiau spanguolių padažas ir bri sūrio įdaras suteikia joms tikrai magišką skonį. Suformuokite tešlą į mazgelius, ant viršaus uždėkite įdarą ir kepkite, kol bandelės sustings. skaityti daugiau

Šis rafinuotas, tačiau lengvai pagaminamas Viduržemio jūros regiono įkvėptas užkandis patiks visiems jūsų svečiams. Prancūziško batono riekelės apibarstomos bri sūriu ir paskrudinamos orkaitėje, kad gautųsi kreminė sūrio ir traškios duonos tekstūra. Tada... skaityti daugiau

Šiame kepto bri sūrio su špinatais ir artišokais recepte susipina populiarūs šventiniai užkandžiai. Lydytas bri sūris kartu su sūrio špinatų ir artišokų padažu suvyniojamas į sluoksniuotos tešlos lakštą ir kepamas, kol apvalkalas apskrus... skaityti daugiau

Tradicinis makaronų ir sūrio padažas pagardinamas sodriais, keptais grybais. Pats sūrio padažas pasižymi sodriu, daugialypiu skoniu dėl Taleggio (arba, jei norite, Brie) ir Pecorino sūrių derinio. Kai - skaityti daugiau

• Įdaras
• Tobula pyrago tešla

Šio kišo nuostabus skonis išliks atmintyje dar ilgai! Skanus bri sūris ir sultingi brokolių gabalėliai panardinami į subtilų, sustingusio kiaušinio mišinį kartu su karamelizuotais svogūnais, kurie suteikia kišui sodrų, įvairiapusį skonį. Ir visa tai patiekiama ant gardaus... skaityti daugiau

Brie sūris puikiai tirpsta orkaitėje ant miniatiūrinių prancūziško batono griežinėlių. Plonos kumpio juostelės, abrikosų uogienės apšlakstymas ir švieži laiškiniai česnakai ant sūrio paverčia šiuos itališkus skrebučius elegantišku, skonio kupinu užkandžiu. skaityti daugiau

Miniatiūriniai įdaryti sluoksniuotos tešlos pyragėliai yra puikus užkandis per šventes. Šie auksiniai, traškūs sluoksniuotos tešlos vokeliai įdaryti bri sūriu, saldžiai rūgščiomis spanguolėmis, traškiais graikiniais riešutais ir kvapniais čiobreliais. Vokeliai kepami... skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai sumuštiniai ant traškių prancūziško batono griežinėlių prabangiai atrodys ant šventinio stalo arba tarp užkandžių draugiškame vakarėlyje. Papuoškite juos prancūzišku stiliumi: anties kepenėlių paštetu, bri sūrio griežinėliu ir aromatingo peletrūno lapeliu. skaityti daugiau

Šiems spagečiams pagaminti reikės bri sūrio užtepėlės, sumaišytos su baltajame vyne, Dižono garstyčiose ir karštai virtais makaronais, kad būtų sukurtas gardus kreminis padažas. Jis nuostabus – skaityti daugiau

Šie nedideli užkandžiai puikiai tinka namų vakarėliams, kokteilių vakarėliams ar tiesiog rungtynių stebėjimui su alumi. Nepaisant dydžio, šie trupininiai dribsniai kupini ryškaus kumpio, kreminio bri sūrio ir karamelizuotų svogūnų skonio. skaityti daugiau

Vos du papildomi ingredientai per kelias minutes paverčia Brie sūrį rafinuotu prancūziško stiliaus užkandžiu: medus ir skrudintos migdolų drožlės. Pabarstykite jais sūrį ir kepkite, kol suminkštės. Užtepkite (arba pamirkykite) užkandį ant riekelių. skaityti daugiau

„American Chef's Salotos“ – tai greitai paruošiamas ir gardus patiekalas, įdarytas šviežiomis, sultingomis daržovėmis, žolelėmis, delikatesine mėsa, sūriu ir kiaušiniais. Jis gana sotus ir gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas arba lengva vakarienė. Svarbiausias akcentas... skaityti daugiau

Bri sūrio ratas, keptas su špinatais, kaip ir graikiška spanakopitos receptas, yra lengviausias būdas užkandžiui suteikti šventiškumo ir prabangumo. Recepte yra visi klasikinės spanakopitos ingredientai, tačiau jis paruošiamas kitaip: skaityti daugiau

Didelis bri sūrio ratas yra neįtikėtinai paprastas, bet elegantiškas užkandis. Nuo rato nupjaunama išorinė žievelė, o sūris kaitinamas mikrobangų krosnelėje, kol išsilydo ir viduje tampa lipnus. skaityti daugiau

Paprastas keptų žiedinių kopūstų garnyras įgauna rafinuotą skonį, kai patiekiamas su kvapniu bri sūrio ir šoninės padažu. Baltasis padažas gaminamas iš kepant išsiskiriančių šoninės riebalų ir pieno, kuris sutirštinamas miltais ir sūriu. skaityti daugiau

Orkaitėje kepti sumuštiniai gali būti gaminami su vaisiais. Šis ingredientų derinys bus puikus jūsų šeimos šventės hitas. Skrudinta prancūziško batono riekelė – nuostabus saldaus obuolių sviesto, rūkytos itališkos... skaityti daugiau

Ilgas prancūziškos duonos kepalas patiekiamas kaip valtis, iki kraštų pripildytas karšto, lipnaus ir gardaus padažo, apsuptas skrebučių, krekerių ir daržovių mirkymui. Šį užkandį lengva pagaminti, o nuostabus jo skonis kyla iš... skaityti daugiau

Įdomus sūrio užkandis, patiekiamas unikaliu būdu. Bri sūrio ratas apibarstomas figų kompotu, suvyniojamas į pyrago pagrindą ir kepamas orkaitėje. Kompotą lengva pasigaminti patiems, naudojant džiovintas figas, troškintas su prieskoniais ir... skaityti daugiau

Išradingai suprojektuoti plyšiai šio duonos dubens šonuose leidžia nulaužti ir pamirkyti minkštame lydytame sūryje bei gardžiame spanguolių ir rozmarinų padaže. O tankus bri sūrio pagrindas neleis sūriui išbėgti, kai duonos dubuo... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Štrudelis

Brie sūris ir graikiniai riešutai – tobulas skonio derinys, randamas beveik ant kiekvieno sūrio stalo. Kodėl gi nepanaudojus jo kaip įdaro gardžiam štrudeliui? Kadangi štrudelis gaminamas iš ištemptos tešlos, jums reikės duonkepės. skaityti daugiau

Vienas iš paprasčiausių, tačiau įspūdingiausių užkandžių yra sūrio lėkštė. Tačiau svarbu nepamiršti, kad tai ne tik įvairių sūrių, kuriuos valgote kiekvieną dieną, pasirinkimas, o gražus brangių, įvairios kokybės sūrių išdėstymas. skaityti daugiau

Orkaitėje keptas bri sūrio užtepėlė yra smagi alternatyva sūrio lėkštei ar fondiu. Patiekite šį užkandį savo svečiams, ir jie bus taip sužavėti, kad norėsite pagaminti ne vieną porciją. Į tinkamą indą įdėkite bri sūrio ratą. skaityti daugiau

Itališki karšti sumuštiniai su neįprastu skonių deriniu, kuris nepaliks abejingų. Nors panini skonis sudėtingas, jis visiškai neužgožia ir palieka malonų poskonį. Švelnus, kreminis Taleggio sūris. skaityti daugiau

Amerikietiškos bulvių tarkių paplotėliai (iš angliško žodžio hash brown – supjaustyti ir kepti) yra keptuvėje keptos bulvės, kurias galima kepti bulvių blynų pavidalu arba tiesiog supjaustyti kubeliais ar plonomis juostelėmis. Kepkite bulvių tarkių paplotėlius pjaustydami – skaityti daugiau

Sūrio lėkštė furšetui gali perteikti visą lengvą atostogų dvasią. Suteikite užkandžiui tropinį prieskonį, kad sužadintumėte dangiško malonumo skonį. Ananasas, kaip egzotiškas užpilas, puikiai papildys lydytą sūrį. skaityti daugiau

Šis itališkas paninis su melionu ir kumpiu yra būtent tai, ko ieškojote, jei vertinate šviežias, sultingas daržoves, sotų skonį ir įdomų, daugialypį skonį savo sumuštiniuose. Šis šiltas, presuotas sumuštinis sujungia kantalupės saldumą ir rukolos rūgštumą. skaityti daugiau

Iškepkite tinginį pyragą su trapiais sausainiais, minkštu sūriu ir avietėmis, pagardintomis limoncello likeriu. Šis desertas greitai pagaminamas ir nereikalauja kepimo ar specialių kulinarinių įgūdžių. Avietes sutrinkite su cukrumi ir limoncello likeriu ir apšlakstykite uogų mišiniu. skaityti daugiau

Kesadilja yra vienas garsiausių meksikietiškos virtuvės patiekalų. Išvertus iš ispanų kalbos, šis žodis reiškia „sūrio tortilija“. Plona kvietinė arba kukurūzų tortilija įdaroma tarkuotu sūriu ir įvairiais daržovių bei mėsos įdarais ir kepama. skaityti daugiau

Pabandykite šį sumuštinį pagaminti kepamą – taip sūris taps dar minkštesnis; bri sūris suteiks jam išsilydžiusios tekstūros. Jis turi subtilų ožkos sūrio aromatą ir žolelių skonį... skaityti daugiau

• Kesadilja
• Braškių ir obuolių padažas

Meksikietiško greito maisto pagrindas – tortilijos, pagamintos iš kvietinių arba kukurūzų miltų ir pagardintos prieskoniais, ypač čili pipirais ir salsa. Per pusę perlenkta tortilija, įdaryta sūriu ir iš abiejų pusių apkepta, vadinama „tortilija“. skaityti daugiau

Unikalus rūkytos kalakutienos, minkšto ir kreminio Brie sūrio bei abrikosų uogienės derinys suteikia šiam kvietinės tortilijos patiekalui nuostabų skonį. Kesadilją galima kepti ant grotelių arba keptuvėje ir patiekti su aromatingų šviežių... skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti fondiu su brie sūriu ir šampanu. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio kreminės sriubos su austrėmis, bri sūriu ir šampanu receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Filo tešlos sluoksnius patepkite sviestu, sudėkite į formeles ir kepkite, kol gražiai apskrus. Apkeptus tartletus įdarykite figų uogiene, graikiniais riešutais ir minkštu bri sūriu. Kepkite vėl orkaitėje. skaityti daugiau

Filo tešlos štrudelis su bri sūriu ir rūkyta lašiša. skaityti daugiau

Išsamus sūrio užkandžio receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Labai neįprastas sumuštinis su kalakutiena, bri sūriu, obuolių sviestu ir rukola. Šis aštrus sumuštinis su sultingais šviežios kalakutienos gabalėliais ir lipniu sūriu pagaminamas ne ilgiau kaip 15 minučių, o jame yra ypatingas ingredientas: obuolių sviestas, kuris... skaityti daugiau

Sodrus, lipnus bri sūris ir saldūs karamelizuoti svogūnai kepami sluoksniuotoje tešloje, kol sūris išsilydo, o tešla gražiai apskrus. skaityti daugiau

Šis lengvai pagaminamas ir originalus užkandis, kuriame bri sūrio ir graikinių riešutų su cinamonu įdaras kepamas paruoštoje sluoksniuotoje tešloje iki auksinės rudos spalvos, bus puiki sūrio lėkštės puošmena. skaityti daugiau

Galima drąsiai teigti, kad Guy Fieri maišytuvas atlieka didžiąją dalį šios paprastos tešlos ruošimo darbo. Jis tešlą gamina iš įprastų universalių miltų ir kepa orkaitėje vos kelias minutes, kol ji taps auksinės spalvos ir traški. skaityti daugiau

Bobby Flay „transformuotas“ kordoninis mėlynasis padažas, pagamintas iš švelniai keptos vištienos ir apibarstytas kreminiu sūriu, kumpiu bei aštria rukola, yra dar vienas tradicinio patiekalo posūkis. skaityti daugiau

Tylerio Florence'o sūrio lėkštė yra puikus užkandis, kuriam paruošti reikia nedaug pastangų: bri sūrio ratas kepamas, kol suminkštėja ir tampa kreminis. Patiekite sūrį su mėgstamiausiais patiekalais, tokiais kaip skaityti daugiau

Rachel Ray juodųjų pipirų vyne troškinta jautiena - skaityti daugiau

Grilyje kepto rūkyto bri sūrio receptas. Marlę ištepkite alyvuogių aliejumi, uždėkite ant jos sūrio ratą ir ant viršaus uždėkite šviežių lauro lapų. Rūkymui naudojamos kietmedžio drožlės, pavyzdžiui, hikorijos, vyšnios arba obuolio. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Bri sūrio, lydyto su medumi orkaitėje, receptas. Patiekiamas kaip aperityvas su krekeriais ir obuoliais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Fondiu paruošimui:
• Mirkymui fondiu:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.