Karštas sumuštinis su sūriu ir kimchi
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 158, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 20 mg natrio 248 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 158, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 20 mg natrio 248 mg cukrus 1 G.
Klasikinis karštas sūrio sumuštinis įgauna ryškesnį, pikantiškesnį skonį pridėjus kimči – korėjietiško fermentuoto kopūsto. Kimči įterpiamas tarp sūrio sluoksnių ir, kepamas ant grotelių, tiesiogine prasme susilieja su tirpstančiu čederiu, suteikdamas traškumo savo subtiliai tekstūrai. Norėdami gauti gardų pagrindą, prieš kepdami ant grotelių, sumuštinio išorę patepkite majonezu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 riekelės baltos sumuštinio duonos
- 0,5 puodelio tarkuoto čederio
- 1/4 puodelio kimchi, nusausinto ir stambiai supjaustyto
- 2 šaukštai majonezo
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: balta duona, čederio sūris, kimči
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite ketaus keptuvę ant vidutinės ugnies. Ant vienos duonos riekės uždėkite 1/4 puodelio sūrio, kimchi ir likusius 1/4 puodelio sūrio, tada uždėkite kitą duonos riekę. Ant viršutinio duonos riekės užtepkite 1 valgomąjį šaukštą majonezo. Sudėkite sumuštinį į keptuvę majonezo puse žemyn ir kepkite 3 minutes, švelniai spausdami, kad suplokštėtų.
- Ant viršutinės duonos riekės užtepkite likusio majonezo, apverskite ir kepkite, kol gražiai apskrus, dar 3 minutes. Sumuštinį supjaustykite į 4 dalis ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
