Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šios krevetės marinuojamos vos 30 minučių kvapniame citrinų sulčių, česnako ir „Old Bay“ jūros gėrybių prieskonių mišinyje. Jos neįtikėtinai skanios, tačiau nepasiduokite pagundai jas marinuoti ilgiau, nes citrinų sultys „iškeps“ krevetes ir jos taps kietos. Krevetes iškepkite ir patiekite su virtomis arba keptomis bulvėmis, apšlakstytos aštriu padažu ir citrinos sultimis.

Sudedamosios dalys:

• 1 didelė citrina
• 2 didelės česnako skiltelės
• 1 valgomasis šaukštas jūros gėrybių prieskonių, tokių kaip „Old Bay“
• 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 450 g didelių krevečių (16/20), nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
• Aštrus padažas, patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krevetės, Senojo įlankos prieskoniai, citrina, česnakas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į vidutinio dydžio stiklinį dubenį išspauskite pusės citrinos sultis. Smulkiai sutarkuokite česnaką ir sudėkite jį į dubenį kartu su „Old Bay“ prieskoniais, alyvuogių aliejumi ir krevetėmis. Išmaišykite, kad visiškai pasidengtų prieskoniais.
2 veiksmas
• Marinuokite šaldytuve 30 minučių. Tuo tarpu likusią citrinos pusę supjaustykite skiltelėmis ir atidėkite patiekimui.
3 žingsnis
• Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Išimkite krevetes iš marinato ir sudėkite jas ant kepimo skardos, išklotos popieriniais rankšluosčiais. Kepkite krevetes partijomis, kol abi pusės lengvai apskrus ir iškeps, iš viso apie 3 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir perkelkite į didelę lėkštę.
4 žingsnis
• Patiekite krevetes su citrinos skiltelėmis ir aštriu padažu.

Balsai: 3