Laikas: 15 minučių plius marinavimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Tandoori krevetės - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

1 etapas:

• 16 nuluptų ir išvalytų didžiųjų krevečių
• 1/2 puodelio citrinos sulčių
• 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustyto česnako
• 2 arb. šaukšteliai smulkiai supjaustyto imbiero

2 etapas:

• 1/2 puodelio natūralaus jogurto
• 1/4 puodelio riebios grietinėlės
• 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
• 1 valg. šaukštas smulkinto česnako
• 1 arbatinis šaukštelis smulkiai supjaustyto imbiero
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• 1/4 arb. šaukštelio maltos ciberžolės
• 1 arbatinis šaukštelis ancho čili prieskonių
• 1/2 arb. šaukštelio Garamo mišiniai masala
• 1/2 arb. šaukštelio baltųjų pipirų
• 4 metaliniai arba mediniai iešmeliai (iš anksto pamirkyti)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krevetės, jogurtas, kremas, garam masala, citrinų sultys, imbiero šaknis, raudonasis svogūnas, česnakas, ancho pipirai, baltųjų pipirų grūdelių, ciberžolė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite citrinos sultis, česnaką ir imbierą. Sudėkite krevetes į negilų kepimo indą ir užpilkite marinatu. Palaikykite 15 minučių. Nusausinkite marinatą ir nusausinkite krevetes.
2 veiksmas
• Sumaišykite visus ingredientus. Sudėkite krevetes atgal į keptuvę ir užpilkite marinatu. Uždenkite maistine plėvele ir šaldykite 1 valandą. Suverkite 4 krevetes ant iešmelių ir kepkite ant grotelių po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės.

Balsai: 1