Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Krevetės su keptu česnaku „Camerones De Ajo“ – išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 700 g nuluptų ir išdarinėtų krevečių (nuimkite uodegas ir perpjaukite pusiau)
• 1 puodelis alyvuogių aliejaus
• 10 skiltelių česnako, nuluptų ir plonai supjaustytų
• Druska ir malti juodieji pipirai
• 1 citrina
• 1/4 ryšulėlio smulkintų petražolių lapelių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krevetės, česnakas, citrinų sultys, petražolės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite „cazuela“ arba panašų ovalo formos puodą. Supilkite alyvuogių aliejų ir sumaišykite su smulkintu česnaku. Užvirinkite ant silpnos ugnies ir virkite ant labai silpnos ugnies, kol česnakas taps aukso rudos spalvos, maždaug 15 minučių.
2 veiksmas
• Krevetes pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Sudėkite jas į keptuvę ir nukelkite nuo ugnies. Palaikykite, kol krevetės taps rausvos ir suminkštės.
  
  Krevetes apšlakstykite visos citrinos sultimis ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis. Išimkite krevetes kiaurasamčiu ir patiekite lėkštėje, apibarstę auksinėmis keptomis česnako griežinėliais ir pabarstę petražolėmis.

Balsai: 2