Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Kokosų džiūvėsėliuose apvoliotos krevetės su apelsinų marmeladu - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

Krevetės

• 24 didelės krevetės, nuluptos ir išvalytos nuo žarnų
• 2 puodeliai saldžių kokoso drožlių
• 2 šaukštai. džiūvėsėliai
• Druska ir malti juodieji pipirai
• 2 puodeliai kvietinių miltų
• 4 plakti kiaušiniai CO kategorijos
• Augalinis aliejus kepimui

Padažas

• 1/2 puodelio apelsinų marmelado
• 1-2 šaukštai romo

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krevetės, kokoso drožlės, džiūvėsėliai, miltai, kiaušiniai, Apelsinų uogienė, romas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite kokosą, džiūvėsėlius, druską ir pipirus. Miltų, kiaušinių ir džiūvėsėlių mišinį padalinkite į tris atskirus dubenis. Krevetes apvoliokite miltuose ir nukratykite miltų perteklių. Tada kruopščiai pamirkykite jas kiaušinyje ir patrinkite į dubens kraštus, kad pašalintumėte dalį pertekliaus. Galiausiai krevetes kruopščiai apvoliokite džiūvėsėlių ir kokosų mišinyje.
2 veiksmas
• Sudėkite krevetes ant kepimo popieriumi išklotos skardos arba lėkštės, kad jos nesiliestų. Didelėje ketaus puode įkaitinkite aliejų iki 180 °C, pripildydami jį kelių centimetrų storio.
  
  Kepkite krevetes partijomis, kol gražiai apskrus ir iškeps, maždaug po 3–4 minutes kiekvienai partijai. Neperkepkite krevečių. Sudėkite jas ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų aliejaus perteklių.
  
  Padažas padažui: Mažame puode ant silpnos ugnies pakaitinkite uogienę. Praskieskite romu iki norimos konsistencijos.

Balsai: 2