Adobo stiliaus marinuotų vištų
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 652, bendras riebalų kiekis 38 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 35 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 168 mg natrio 1694 m. mg cukrus 1 G.
Kalorijos 652, bendras riebalų kiekis 38 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 35 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 168 mg natrio 1694 m. mg cukrus 1 G.
Kornišonai troškinami kvapniame acto ir sojų padaže su cukrumi, pipirais ir lauro lapais, kol suminkštėja, tampa sultingi ir gardūs. Kiekvieną vištienos pusę patiekite su šiltais jazminų ryžiais, apšlakstytais gardžiu padažu iš keptuvės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis jazminų ryžių
- 2 marinuoti agurkėliai (po 700–800 g)
- 1/4 puodelio rapsų aliejaus
- 1 didelis svogūnas, plonai supjaustytas
- 5 susmulkintos česnako skiltelės
- 2/3 puodelio lengvai sūdyto sojų padažo
- 1/4 puodelio cukraus
- 0,5 arb. šaukštelio juodųjų pipirų
- 2 lauro lapai
- 2 kekės žalių svogūnų, supjaustytų
- 1/4 puodelio baltojo acto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištiena, jazminų ryžiai, sojų padažas, juodieji pipirai, lauro lapas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Išvirkite ryžius pagal instrukcijas ant pakuotės. Tuo tarpu virtuvinėmis žirklėmis perpjaukite vištieną per pusę, išilgai įpjaudami vieną krūtinėlės pusę; pagardinkite druska ir pipirais. Dideliame puode arba puode ant stiprios ugnies įkaitinkite rapsų aliejų. Sudėkite vištieną odele žemyn ir kepkite, kol gražiai apskrus, apie 5 minutes. Išimkite ir atidėkite.
- Nusausinkite didžiąją dalį riebalų iš keptuvės, pasilikdami apie 2 šaukštus. Sudėkite svogūną ir česnaką; kepkite maišydami, kol svogūnas taps permatomas, apie 5 minutes. Sudėkite vištieną atgal į keptuvę odele į viršų; įpilkite 2 puodelius vandens, sojų padažo, cukraus, pipirų ir lauro lapų. Užvirinkite. Ant vištienos sudėkite laiškinius svogūnus; uždenkite ir kepkite, kol svogūnas suminkštės, o vištiena iškeps, apie 10 minučių.
- Nuimkite nuo puodo dangtį ir įpilkite acto (nemaišykite). Virkite neuždengę, kol skysčio sumažės maždaug dviem trečdaliais, 8–10 minučių. Išimkite vištieną ir laiškinius svogūnus; iš padažo išimkite lauro lapus. Patiekite su ryžiais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
