Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Šie gardūs vištienos gabalėliai, prikimšti žalumynų puokštės, yra gardūs tiesiai iš keptuvės. Arba galite juos iškepti sekmadienį ir kelias dienas laikyti šaldytuve, todėl jie taps puikiu šeimos patiekalu bet kuriuo savaitės metu. Ši vištiena puikiai dera su makaronais, iš jos galima pagaminti graikišką sumuštinį ir daug daugiau. Recepto pabaigoje rasite keletą gardžių patiekimo idėjų.

Sudedamosios dalys:

• 700 g vištienos krūtinėlės puselių be odos ir kaulų, supjaustytų 5 cm ilgio gabalėliais.
• 3 valg. šaukštai džiovintų petražolių
• 2 šaukštai česnako miltelių
• 2 šaukštai džiovintų krapų
• 2 arb. šaukšteliai svogūnų miltelių
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištienos krūtinėlės, česnakų milteliai, krapai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Vištieną tolygiai apmaišykite su petražolėmis, česnako milteliais, krapais, svogūnų milteliais, 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, 1 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
2 veiksmas
• Didelėje keptuvėje įkaitinkite likusius 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite vištieną ir kepkite, netrukdydami, kol vištiena pradės ruduoti, maždaug 1 minutę. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir troškinkite, netrukdydami, kol vištiena iškeps, maždaug 5 minutes. Prieš dedant į šaldytuvą, leiskite visiškai atvėsti. Vištieną galima laikyti iki 4 dienų.
3 žingsnis
• Keturi patiekimo variantai:
  
  Ranča
  Patiekite su rančos padažas mirkymui ir bulvių košė su žaliosiomis pupelėmis kaip garnyras.
  
  Makaronai su pesto padažu
  Apšlakstykite vištieną pirktu pesto padažu ir patiekite su sviestu pateptais kiaušininiais makaronais.
  
  Bafalas
  Apšlakstykite vištieną parduotuvėje pirktu buivolo padažu ir patiekite su morkomis, saliero lazdelėmis ir keptais žiediniais kopūstais.
  
  Graikiška pita
  Sudėkite vištieną į pita duonos kišenes ir ant viršaus uždėkite pjaustytų raudonųjų svogūnų, agurkų ir pomidorų, alyvuogių be kauliukų ir apšlakstykite natūraliu jogurtu.

Balsai: 2