Keptos vištienos krūtinėlės su šiltomis salotomis


Balsai: 3

Kaip pasigaminti - keptos vištienos krūtinėlės su šiltomis salotomis
Patiekalo nuotrauka: Antonis Achilleos

Grįžti Spausdinama versija

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 434, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 50 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 112 mg natrio 586 mg cukrus - G.



Keptos vištienos krūtinėlės su šiltomis salotomis - išsamus receptas.



Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:


  • 250 g nuluptų bulvių, supjaustytų 1,5 cm kubeliais
  • 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 didelė ryšulėlis lapinių kopūstų, be kotelių, suplėšytų lapų (apie 10 puodelių)
  • 3 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
  • Druska ir šviežiai malti pipirai
  • 700 g vištienos krūtinėlės filė be odos
  • 4 puodeliai salotų mišinio
  • 1/2 puodelio vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
  • 1/3 valg. šaukšto tarkuoto parmezano sūrio
  • 1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių



Mes rekomenduojame

Patiekalo gaminimas pagal receptą:


  1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Bulves apšlakstykite 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus ir tolygiai paskleiskite ant kepimo skardos. Kepkite 5 minutes.
  2. Dideliame dubenyje sumaišykite kopūstus su česnaku, 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų pagal skonį. Sudėkite kopūstus ant bulvių ir išmaišykite. Kepkite toliau, retkarčiais pamaišydami, kol bulvės suminkštės, 15–20 minučių.

  3. Įkaitinkite grilį arba keptuvę su griliu iki didelės ugnies ir patepkite alyvuogių aliejumi. Vištienos krūtinėles perpjaukite išilgai per pusę. Įtrinkite 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus, pasūdykite ir pipirais. Kepkite vištienos krūtinėles grilyje po 2–4 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus ir atsiras grotelių žymės. Sudėkite į lėkštę.
  4. Dideliame dubenyje sumaišykite lapinius kopūstus, bulves, likusį 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus, salotų mišinį, pomidorus, parmezano sūrį ir citrinos sultis. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Išdėliokite vištienos krūtinėles lėkštėse ir užpilkite jas sultimis. Patiekite vištienos krūtinėles su salotomis.





Kategorijos:



Panašūs receptai




Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai