Saldžiųjų bulvių tyrė su parmezanu ir žaliaisiais svogūnais
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 246, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 39 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 22 mg natrio 482 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 246, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 39 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 22 mg natrio 482 mg cukrus 8 G.
Ši saldžiųjų bulvių košė su parmezanu ir žaliaisiais svogūnais yra tobulas saldumo, sūrumo ir aštrumo derinys. Tai puiki alternatyva tradicinei bulvių košei, kai trokštate daugiau skonio, ir unikalus garnyras prie šventinės vištienos ar kalakutienos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,2 kg saldžiųjų bulvių (apie 6 gumbai), nuluptų ir supjaustytų kubeliais
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto, supjaustyto mažais gabalėliais
- 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio + papildomai patiekimui
- 2 laiškiniai svogūnai (tik žalioji dalis), plonai supjaustyti, plius papildomai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės, žali svogūnai, Parmezano sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite batatus į didelį puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir gausiai pagardinkite druska. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 9–10 minučių, kol suminkštės. Nusausinkite ir sudėkite batatus atgal į tą patį puodą ant silpnos ugnies. Bulvių grūstuvu sutrinkite iki vientisos masės. Įdėkite sviesto, parmezano sūrio, druskos ir pipirų pagal skonį. Trinkite, kol sviestas ištirps. Sudėkite laiškinius svogūnus. Patiekite apibarstę parmezano sūriu ir laiškiniais svogūnais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
