Saldžiųjų bulvių bulvytės

Balsai: 43

Kaip pasigaminti saldžiųjų bulvių bulvytes

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 150, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 2.5 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas 4.5 G., cholesterolis 0 mg natrio 340 mg cukrus - G.

Nepaisant pavadinimo, ši bulvė nėra kepama gruzdintuvėje, o kepama orkaitėje. Saldžioji bulvė supjaustoma juostelėmis kaip bulvytės fri, aptepama beskoniu augaliniu aliejumi ir pasūdoma. Orkaitėje ji virsta mėgstamu traškiu užkandžiu be papildomų kalorijų ir riebalų. Saldžiosios bulvės taip pat yra saldesnės nei įprastos bulvės, o jų skonis gražiai kontrastuos su bet kokiu padažu. Keptas saldžiąsias bulves taip pat galima patiekti kaip garnyrą prie bet kokio karšto patiekalo.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

0,7 kg nuluptų saldžiųjų bulvių (2 vidutinio dydžio gumbai)
1 valg. šaukštas rapsų aliejaus
0,5 arb. šaukštelio druskos + daugiau pagal skonį

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
Saldžiąsias bulves supjaustykite išilgai 0,5 cm storio juostelėmis ir apšlakstykite sviestu bei 0,5 arbatinio šaukštelio druskos. Kepimo skardą apipurkškite kepimo purškikliu. Saldžiąsias bulves sudėkite ant kepimo skardos vienu sluoksniu ir kepkite, kol suminkštės ir taps traškios, apie 30 minučių.