Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 užkandžiai

Užkandžiai valgomuose dubenėliuose – puikus bet kokių atostogų ar vakarėlių skanėstas. Jie išsiskiria įspūdingu pateikimu, nuostabiu skoniu ir patogumu. Šie daržovių užkandžių dubenėliai gaminami iš virtų plantanų, kepamų mini keksiukų formelėse, kol įgauna dubenėlio formą ir sustangrėja. Į juos įdėkite avokado, pomidorų, serano paprikų, paprikų ir raudonųjų svogūnų salotų. Visos daržovės smulkiai supjaustomos kubeliais ir apšlakstomos laimo sultimis bei alyvuogių aliejumi. Valgomus dubenėlius išdėliokite ant padėklo ir patiekite.

Sudedamosios dalys:

• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus + papildomai keptuvei
• 3 dideli žali plantanai, nulupti ir supjaustyti 2 cm storio griežinėliais (24 vnt.)
• 1 didelis avokadas, supjaustytas kubeliais
• 1 slyvinis pomidoras, supjaustytas kubeliais
• Pusė oranžinės paprikos, supjaustytos kubeliais
• 1/4 mažo raudonojo svogūno, supjaustyto
• 1 serrano pipiras, susmulkintas
• 2 šaukštai šviežiai spaustų laimo sulčių
• 2 šaukštai smulkintų šviežių kalendrų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bananai, plantanas, slyviniai pomidorai, Avokadas, saldžiosios paprikos, serrano pipirai, laimo sultys, kalendra

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Ištepkite 24 puodelių talpos mini keksiukų kepimo formą (geriausia nepridegančią) alyvuogių aliejumi.
2 veiksmas
• Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite plantanus ir virkite, kol suminkštės, 12–15 minučių. Nusausinkite ir leiskite šiek tiek atvėsti.
3 žingsnis
• Pirštais įspauskite po gabalėlį plantanų į kiekvienos kepimo formos dugną ir šonus, kad susidarytų puodeliai. Kepkite, kol plantanų puodelių kraštai taps aukso rudos spalvos, 25–30 minučių. Leiskite atvėsti 5 minutes, tada išimkite iš kepimo formos.
4 žingsnis
• Tuo tarpu vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite avokadą, pomidorą, papriką, raudonąjį svogūną, serrano pipirą, laimo sultis, kalendrą, alyvuogių aliejų ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Švelniai išmaišykite, tada padalinkite į plantanų dubenėlius.

Balsai: 1