Saldūs ir aštrūs plantano traškučiai
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 313, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 0 mg natrio 30 mg cukrus 18 G.
Kalorijos 313, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 0 mg natrio 30 mg cukrus 18 G.
Bulvytėms fri gaminti tinka tik žali, neprinokę plantanai. Supjaustykite juos monetomis, lengvai apkepkite, suplokite ir vėl kepkite, kol taps traškūs, ir jūsų naminės bulvytės fri bus paruoštos! Norėdami suteikti daugiau skonio, tiesiog pabarstykite prieskonių mišiniu. Patiekite kaip užkandį ar užkandžius su padažais arba naudokite salotose ir kituose sudėtinguose užkandžiuose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 šaukštai ištirpinto kokosų aliejaus
- Augalinis aliejus kepimui
- 3 valg. šaukštai rudojo cukraus
- 1,5 arb. šaukštelio rūkytos paprikos
- 0,5 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- Žiupsnelis druskos
- 3 žali plantanai, supjaustyti 1 cm storio griežinėliais.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: plantanas, maltų kajeno pipirų, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į didelę keptuvę įpilkite kokosų aliejaus. Įpilkite tiek augalinio aliejaus, kad jis siektų maždaug trečdalį keptuvės sienelių, ir įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Kepimo skardą išklokite popieriniais rankšluosčiais. Mažame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, papriką, kajeno pipirus ir druską ir atidėkite į šalį.
- Į aliejų po kelis griežinėlius sudėkite bananus ir kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug 5 minutes. Išimkite bananus iš aliejaus ir kiekvieną sutrinkite mediniu plaktuku arba kočėlu.
- Sudėkite plantanus atgal į aliejų, dirbdami po truputį, kad jie nesuliptų, ir kepkite dar 3 minutes. Sudėkite traškučius ant rankšluosčiu išklotos kepimo skardos ir pabarstykite prieskonių mišiniu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
